Паровые вареники с грибным паштетом


Паровые вареники с грибным паштетом

Рецепт приготовления Паровые вареники с грибным паштетом :


Ингредиенты:

мука — 2 1/2 ст. (290 г);
кефир — 1/2 ст. (120 мл);
теплая вода — 1/2 ст. (120 мл);
яблочный уксус — 1/4 ч. ложки;
сода — 1/2 ч. ложки;
грибной паштет;
лук, сметана, шкварки — для поддачи.

Приготовление:

Смешайте кефир с теплой водой и уксусом. Муку соедините с содой, щепоткой соли и сахара.

Влейте кефир к половине мучной смеси. Выложите тесто в горку оставшейся муки и вымесите. Оставьте на 5 минут.

Разделите тесто на порции размером с некрупное куриное яйцо и раскатайте каждую до толщины в 5 мм. В центр выложите ложку грибной начинки и слепите края.

Готовьте вареники на пару 10 минут. Подавайте со шкварками, сметаной и жареным луком.

Приятного аппетита!
Просмотров: 204 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 31.05.2016, 15:49

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Голубцы в вине по-татарски со сметанным соусомГолубцы в вине по-татарски со сметанным соусом

Свинина на шпажке с запечёным картофелемСвинина на шпажке с запечёным картофелем

Окрошка с орехамиОкрошка с орехами

Утка фаршированная блинами и сухофруктамиУтка фаршированная блинами и сухофруктами

Томатная паста с копчёными колбаскамиТоматная паста с копчёными колбасками

Салат с кальмарами, креветками и ананасомСалат с кальмарами, креветками и ананасом

Пицца «Колизей»Пицца «Колизей»

Дрожжевые блины со взбитыми сливкамиДрожжевые блины со взбитыми сливками

Тыквенный суп с куркумойТыквенный суп с куркумой

Салат "Леди Винтер"Салат "Леди Винтер"


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.