Пельмени из кальмаров


Пельмени из кальмаров

Ингредиенты

 

Начинка:

кальмаров — 500 гр.
риса — 1 стакан
луковицы — 2 шт.
соль — по вкусу
масло растительное
 

Тесто:

муки — 3 стакана
яйцо — 1 шт.
воды — 1 стакан
соли — 1/2 чайных ложки

 

Способ приготовления

 

Шаг 1 Обдать кальмаров кипятком и снять красную пленку. Промыть под холодной водой, обсушить, а затем пропустить через мясорубку.

Шаг 2 Отварить рис до полуготовности.

Шаг 3 Разогреть растительное масло в сковороде. Добавить измельченный лук и обжарить до золотистого цвета. 

Шаг 4 Смешать кальмаров, рис и лук, посолить начинку.

Шаг 5 Замесить тесто из указанных ингредиентов. 

Шаг 6 Делаем в пельменнице, можно, конечно, и лепить. 

Шаг 7 Варить пельмени в подсоленном бульоне до готовности, подают: украсив веточками петрушки и укропа с майонезом.

 

                 Приятного аппетита!

 

                           Сочная рыба со специями в кляре   

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (02.02.2015)
Просмотров: 1846 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Пельмени из кальмаров в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Пельмени из кальмаров ». Вы так-же « Пельмени из кальмаров » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.