Борщ со щавелем


Борщ со щавелем рецепт

Рецепт приготовления Борщ со щавелем :


Ингредиенты:

Бульон говяжий - 2 л
Картофель - 2 шт.
Щавель - 600 г
Морковь- 1 шт
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо куриное - 2 шт.
Растительное масло - 30 мл
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

В кастрюлю налейте 2 литра мясного бульона, доведите до кипения.

Лук очистите от кожуры и мелко нашинкуйте, вместе с морковью натёртой на мелкой тёрке обжарьте 5-6 минут на сковороде с растительным маслом.

Картофель нарежьте кубиками или соломкой, положите в кастрюлю с бульоном варите 10 минут.

Яйца взбейте миксером и тонкой струйкой влейте в кипящий суп, постоянно помешивая.

Щавель порежьте длинными полосками, добавьте в кастрюлю и варите пару минут, после чего добавьте зажарку, соль и перец.

Подавать к столу со сметаной или майонезом.

Приятного аппетита!
Просмотров: 237 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 18.10.2015, 19:58

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Пляцок "Ламбада"Пляцок "Ламбада"

Закусочные пирожные из слоеного теста, форели и авокадоЗакусочные пирожные из слоеного теста, форели и авокадо

Мясо в луковой шелухеМясо в луковой шелухе

Китайские булочки из тыквыКитайские булочки из тыквы

Закуска из шампиньонов с каперсамиЗакуска из шампиньонов с каперсами

Блины с картошкой и грибамиБлины с картошкой и грибами

Говяжьи рулеты по-немецкиГовяжьи рулеты по-немецки

Лосось под укропным соусомЛосось под укропным соусом

Котлеты с начинкой из морковкиКотлеты с начинкой из морковки

Салат "Иранский"Салат "Иранский"


Похожие рецепты :



⇒HTML код для блога:
⇒BB Код для форума:
⇒Cсылка для друзей:




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.