- Первые блюда -

Быстрая солянка с базиликом



Ингредиенты:

вода 2 л
говядина 500 г
или свинина 500 г
лук 2 шт
морковь 1 шт
огурцы солёные 2 шт
картофель 2 шт
масло сливочное 2 ст. ложка
базилик 1 пучок
лавровый лист 1 лист
перец по вкусу
соль по вкусу

Приготовление:

Мясо залить хо­лодной водой и довести до кипения.
Огонь уба­вить, пену снять, бульон посолить и варить до готовности мяса.
Репчатый лук и морковь почис­тить и очень мелко нарезать.
Соленые огурцы порезать мелкими кубиками. 
Обжарить в сли­вочном масле лук и морковь, добавить огурцы и тушить 5 минут. 
Мясо вынуть из бульона и наре­зать кусочками.
Картофель почистить, нарезать кубиками и положить в бульон.
Варить 5 минут, затем добавить пассерованные овощи, лавро­вый лист и варить до готовности. 
Перед пода­чей положить в каждую тарелку кусочки мяса и залить супом.
Посыпать солянку нарубленной зеленью базилика.

Приятного аппетита!
Просмотров: 100 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 03.07.2016, 15:59
Рекомендуем еще посмотреть:
Блинчики, тающие во ртуБлинчики, тающие во рту

Курица, тушенная с помидорамиКурица, тушенная с помидорами

Яблочные оладьи с корицейЯблочные оладьи с корицей

Лосось с картофелем, запечённый в духовкеЛосось с картофелем, запечённый в духовке

Морковный салат с сыром и чеснокомМорковный салат с сыром и чесноком

Оздоровительные сокиОздоровительные соки

Торт РафаэллоТорт Рафаэлло

Салат с капустой, колбасой и сухарикамиСалат с капустой, колбасой и сухариками

Торт МуравейникТорт Муравейник

Запеканка с фаршем и картофелемЗапеканка с фаршем и картофелем

Похожие:

Не знаете, как приготовить Быстрая солянка с базиликом?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.