- Первые блюда -

Черный борщ



ИНГРЕДИЕНТЫ

 

Капуста белокачанная - 500 г
Свекла очищенная - 500 г
Лук репчатый - 250 г ( очищен.)
Морковь - 200 г ( очищен. )
Картошка очищенная - 300 г
Говядина охл. - 1.5 кг
Чернила каракатицы - 200 г
Томатная паста - 200 г
Уксус 9% - 70 г
Сахар - 400 г
Чеснок очищенный - 10 головок
лавровый лист
специи по вкусу

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

 

Шаг 1

Варим бульон с добавлением чернил каракатиц.

Шаг 2

Затем извелкаем мясо и добавляем картошку.

Шаг 3

Затем добавляем капусту.

Шаг 4

Обжариваем лук и морковь, потом добавляем томатную пасту .

Шаг 5

Пассеруем свеклу с добавлением уксуса и сахара.

Шаг 6

За 5 минут,как будет готова картошка добавляем лук и морковь. В конце свеклу с нарубленным чесноком.

Шаг 7

Мясо нарезаем соломкой и добавляем.

Шаг 8

Убираем на сутки чтобы все стало черным. Поддаем с щупальцами каракатиц обжаренных во фритюре, гренками чесночными, луком зеленым и сметаной.

 

                                           Приятного аппетита! 

Просмотров: 286 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 19.08.2015, 15:33
Рекомендуем еще посмотреть:
Гречневый суп с тефтелями в мультиваркеГречневый суп с тефтелями в мультиварке

Торт МуравейникТорт Муравейник

Нежный манно-яблочный пирогНежный манно-яблочный пирог

Запеканка из фаршаЗапеканка из фарша

"Капустные оладьи""Капустные оладьи"

Торт РафаэллоТорт Рафаэлло

Континентальный завтрак в микроволновкеКонтинентальный завтрак в микроволновке

Лазанья по-домашнемуЛазанья по-домашнему

«Быстрые» маринованные огурчики«Быстрые» маринованные огурчики

Картофельный гарнирКартофельный гарнир

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Черный борщ?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.