Гаспачо «Солнечное»


Гаспачо «Солнечное» рецепт

Рецепт приготовления Гаспачо «Солнечное» :


Ингредиенты:

2 крупных спелых помидора,
3 стручка сладкого перца,
3 огурца,
3 зубчика чеснока,
негорькая луковица,
оливковое масло,
9%-ный уксус,
черный перец,
соль — по вкусу.

Приготовление:

Очистить помидоры и огурцы, у перца удалить семена.
Крупно нарезав, измельчить в кухонном комбайне вместе с луком и чесноком, подливая воду (до 1 -1,5 л), в последний момент влить масло (на порцию — 2 ст.л.).
Перелить массу в кастрюлю, посолить, поперчить, добавить уксус.
Поставить в холодильник на 2 часа.
Отдельно к супу подать сухарики (нарезать кубиками белый хлеб, сбрызнуть оливковым маслом и запечь в духовке до золотистого цвета) и мелко нарезанные огурцы, чтобы гости сами добавляли их в гаспачо.

Приятного аппетита!
Просмотров: 101 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 04.08.2016, 14:19

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Макароны с креветками в томатно-гранатовом соусеМакароны с креветками в томатно-гранатовом соусе

Томатные блинчики с ветчиной и зеленьюТоматные блинчики с ветчиной и зеленью

Шоколадные розыШоколадные розы

Апельсиновые цукаты в шоколадеАпельсиновые цукаты в шоколаде

Окрошка-винегретОкрошка-винегрет

Бутерброд с яйцомБутерброд с яйцом

Десерт из киви с йогуртомДесерт из киви с йогуртом

Блины с картошкой и грибамиБлины с картошкой и грибами

Шницель из печени под винным соусомШницель из печени под винным соусом

Салат с хурмой и гранатомСалат с хурмой и гранатом


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.