Гаспачо «Солнечное»


Гаспачо «Солнечное» рецепт

Рецепт приготовления Гаспачо «Солнечное» :


Ингредиенты:

2 крупных спелых помидора,
3 стручка сладкого перца,
3 огурца,
3 зубчика чеснока,
негорькая луковица,
оливковое масло,
9%-ный уксус,
черный перец,
соль — по вкусу.

Приготовление:

Очистить помидоры и огурцы, у перца удалить семена.
Крупно нарезав, измельчить в кухонном комбайне вместе с луком и чесноком, подливая воду (до 1 -1,5 л), в последний момент влить масло (на порцию — 2 ст.л.).
Перелить массу в кастрюлю, посолить, поперчить, добавить уксус.
Поставить в холодильник на 2 часа.
Отдельно к супу подать сухарики (нарезать кубиками белый хлеб, сбрызнуть оливковым маслом и запечь в духовке до золотистого цвета) и мелко нарезанные огурцы, чтобы гости сами добавляли их в гаспачо.

Приятного аппетита!
Просмотров: 93 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 04.08.2016, 14:19

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Ржаные блинчики с соусом из зелёного лука, кинзы, сметаны и красной икрыРжаные блинчики с соусом из зелёного лука, кинзы, сметаны и красной икры

Кокосовые пирожные с шоколадомКокосовые пирожные с шоколадом

Капустная запеканка с мясомКапустная запеканка с мясом

Мясной рулет с помидорамиМясной рулет с помидорами

Куриное филе по-французски в духовкеКуриное филе по-французски в духовке

Манные лепешки с творогом и овощамиМанные лепешки с творогом и овощами

Салат с фасолью, сыром и сухарикамиСалат с фасолью, сыром и сухариками

Лосось в свекольном сокеЛосось в свекольном соке

Гусь с каштанамиГусь с каштанами

Свинина на шпажке с запечёным картофелемСвинина на шпажке с запечёным картофелем


Похожие рецепты :



⇒HTML код для блога:
⇒BB Код для форума:
⇒Cсылка для друзей:




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.