Гаспачо «Солнечное»


Гаспачо «Солнечное»

Рецепт приготовления Гаспачо «Солнечное» :


Ингредиенты:

2 крупных спелых помидора,
3 стручка сладкого перца,
3 огурца,
3 зубчика чеснока,
негорькая луковица,
оливковое масло,
9%-ный уксус,
черный перец,
соль — по вкусу.

Приготовление:

Очистить помидоры и огурцы, у перца удалить семена.
Крупно нарезав, измельчить в кухонном комбайне вместе с луком и чесноком, подливая воду (до 1 -1,5 л), в последний момент влить масло (на порцию — 2 ст.л.).
Перелить массу в кастрюлю, посолить, поперчить, добавить уксус.
Поставить в холодильник на 2 часа.
Отдельно к супу подать сухарики (нарезать кубиками белый хлеб, сбрызнуть оливковым маслом и запечь в духовке до золотистого цвета) и мелко нарезанные огурцы, чтобы гости сами добавляли их в гаспачо.

Приятного аппетита!
Просмотров: 124 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 04.08.2016, 14:19

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Салат «Восточное Оливье» с курицей и баклажаномСалат «Восточное Оливье» с курицей и баклажаном

Куриное филе по-французски в духовкеКуриное филе по-французски в духовке

Персики в восточном стилеПерсики в восточном стиле

Мандариновое печеньеМандариновое печенье

Телятина с апельсином и розмариномТелятина с апельсином и розмарином

Творожные роллы с черносливомТворожные роллы с черносливом

Закуска "Принцесса"Закуска "Принцесса"

Пирожки с крабовыми палочкамиПирожки с крабовыми палочками

Рулетики из баклажана, с творогом и грибамиРулетики из баклажана, с творогом и грибами

Блинчики с грибами, шпинатом и сыромБлинчики с грибами, шпинатом и сыром


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.