- Первые блюда -

Гороховый суп с пряными галушками



Ингредиенты:

Горох колотый - 400 гр.,
картофель - 3-4 штуки,
лук - 1 шт.,
морковь - 1 шт.

Для галушек:

вода - 1/3 стакана,
мука - 100 гр.,
травы прованса,
соль,
перец красный,
перец черный.

Приготовление:

Для супа понадобится колотый горох, который можно залить пару часов водой, чтобы он быстрее сварился, а можно варить сразу, но на его приготовление потребуется не меньше 1,5 часов.
После того, как горох будет готов, в суп добавляют картофель, нарезанный кубиками.
Потом надо сделать зажарку из лука и моркови на растительном масле, ее добавляют в суп и готовят тесто для галушек.
Для постного супа галушки готовят следующим образом: смешивают воду, муку, соль и специи: травы прованса, черный перец, красный перец.
Для обычного меню вместо воды берут яйцо.
Должно получиться тесто, как для оладий.
Чайную ложку обмакивают в воду, набирают немного теста и бросают в кипящий суп.
Когда галушки готовы, они всплывают, суп в это время можно выключать.
Подавать гороховый суп с пряными галушками лучше всего с зеленым луком.

Приятного аппетита!
Просмотров: 157 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 03.02.2016, 13:28
Рекомендуем еще посмотреть:
Торт "Апельсинка"Торт "Апельсинка"

Рис с курицейРис с курицей

Греческое медовое печенье "Зимний сон"Греческое медовое печенье "Зимний сон"

Быстрое хачапури к завтракуБыстрое хачапури к завтраку

Салат "Максим"Салат "Максим"

Торт на скорую руку без выпеканияТорт на скорую руку без выпекания

Готовим зефир дома!Готовим зефир дома!

Картофельные драники с колбасойКартофельные драники с колбасой

Диета "- 1 кг в день"Диета "- 1 кг в день"

Очень вкусные чебуреки - быстро и легкоОчень вкусные чебуреки - быстро и легко

Похожие:

Не знаете, как приготовить Гороховый суп с пряными галушками?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.