- Первые блюда -

Гороховый суп с сельдереем и копченостями



Ингредиенты:

Сушеный горох - 320 г,
копченые свиные ребра - 300 г,
стебли сельдерея - 2 шт.,
репчатый лук-1 шт.,
морковь-2 шт.,
картофель - 4-5 шт.,
укроп, зеленый лук,
хлебные сухарики,
соль - по вкусу,
растительное масло-для жарки.

Приготовление:

1. Предварительно залить промытый горох на ночь водой, чтобы он немного разбух, или залить горячей водой за 2 ч. до приготовления.
2. В разбухшем горохе сменить воду, поставить на огонь и варить 1-1,5 ч. Затем добавить к гороху нарезанный картофель, посолить.
3. Почистить и нарезать кубиками морковь, сельдерей и репчатый лук. Разогреть на сковороде растительное масло, выложить овощи и обжарить до золотистого цвета. Выложить в суп.
4. Добавить в кипящий суп нарезанный зеленый лук. Дать прокипеть. Подавать горячим, добавив хлебные сухарики.

Приятного аппетита!
Просмотров: 171 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 04.10.2015, 15:07
Рекомендуем еще посмотреть:
Лосось с хрустящей корочкой на сковородеЛосось с хрустящей корочкой на сковороде

Блинный пирог с творожной начинкойБлинный пирог с творожной начинкой

Добавки к чаюДобавки к чаю

Курица по-итальянски (Каччиаторе)Курица по-итальянски (Каччиаторе)

Кефирные блинчики с ванильным кремом и клубничным пюреКефирные блинчики с ванильным кремом и клубничным пюре

Итальянский салатИтальянский салат

Картофельные блины из пюреКартофельные блины из пюре

Мясо в горшочкахМясо в горшочках

Омлет с грибамиОмлет с грибами

Куриные ножки в чулочкахКуриные ножки в чулочках

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Гороховый суп с сельдереем и копченостями?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.