- Первые блюда -

Харчо с перловкой



Ингредиенты:

 

Говядина — 300 Грамм

Перловая крупа — 0,5 Стакан

Чеснок — 2-3 Зубчик

Сельдерей  — 50 Грамм

Морковка  — 1 Штук

Картошка  — 1 Штук

Лук — 1 Штук

Ткемали  — 1 Ст. ложка

Огурцы  — 2-3 Штук

Специи —  По вкусу

 

Приготовление:

 

Подготовьте ингредиенты.

Варим бульон.

В бульон добавьте лаврушку, лук. Порежьте сельдерей, морковку, картошку, добавьте в бульон.

Спустя 20 минут добавляем чеснок измельченный и перловку, предварительно слив воду. На маленьком огне пускай все варится около часа. Тем временем, делаем зажарку: лук обжариваем в масле, добавляем ткемали.

Трем огурцы та терке и тоже добавляем к зажарке. А также пару ложе воды.

Заправку добавляем в суп, даем еще повариться минут 10. Готовое харчо с перловкой подаем с зеленью, можно сметаны добавить.

 

                           Приятного аппетита!

 

 

Просмотров: 567 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 25.08.2015, 15:25
Рекомендуем еще посмотреть:
Мясо с картофелем в рукавеМясо с картофелем в рукаве

Курица с грибами, запечённая под картофельной шубойКурица с грибами, запечённая под картофельной шубой

Лосось с картофелем, запечённый в духовкеЛосось с картофелем, запечённый в духовке

Овощные котлеткиОвощные котлетки

Лазанья по-домашнемуЛазанья по-домашнему

Печень по царскиПечень по царски

Салат Ширатаки с инжиром и говядинойСалат Ширатаки с инжиром и говядиной

Легкое жаркое с грибамиЛегкое жаркое с грибами

ШаурмаШаурма

Как почистить клубникуКак почистить клубнику

Похожие:

Не знаете, как приготовить Харчо с перловкой?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.