- Первые блюда -

Крем-суп с луком-пореем «Оригинальный»



Ингредиенты:

Лук-порей -1 головка,
картофель - 400 г,
сливочное масло - 20 г,
чеснок -1 долька,
овощной бульон -1 л,
сливки жирные -150 мл,
измельченная петрушка - 2 ст. л.,
соль, черный молотый перец-по вкусу,
тосты из белого хлеба - для подачи.

Приготовление:

1. Чеснок почистить, измельчить, лук-порей почистить, промыть, нарезать кольцами. Картофель тщательно помыть, но не резать.
2. В сотейнике растопить сливочное масло и обжарить чеснок и лук, затем добавить картофель. Накрыть кастрюлю крышкой, уменьшить огонь и тушить 10-12 мин.
3. Добавить овощной бульон и варить 20 мин. (или до тех пор, пока картофель не станет мягким).
4. Измельчить суп в блендере, добавить соль, перец, сливки и зелень. Слегка прогреть и подавать с хлебными тостами.

Приятного аппетита!
Просмотров: 165 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 15.11.2015, 20:48
Рекомендуем еще посмотреть:
Горячий шоколадГорячий шоколад

БлинчикиБлинчики

Творожный пудинг "7 минут в микроволновке"Творожный пудинг "7 минут в микроволновке"

Лазанья по-домашнемуЛазанья по-домашнему

Суп для похуденияСуп для похудения

Рыбка по-греческиРыбка по-гречески

Фаршированный лососьФаршированный лосось

Шашлык из курицы в духовкеШашлык из курицы в духовке

Яичница в помидорахЯичница в помидорах

Торт МуравейникТорт Муравейник

Похожие:

Не знаете, как приготовить Крем-суп с луком-пореем «Оригинальный»?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.