- Первые блюда -

Куриный суп с овощами



Ингредиенты:

Куриный бульон (готовый) - 2,5 л,
куриное филе -450 г,
морковь - 2 шт.,
репчатый лук - 4 шт.,
растительное масло - 3 ст. л.,
зеленый горошек - 50 г,
домашняя лапша - 100 г,
зелень (любая),
тосты - для подачи.

Для заправки:

яйца (желтки) - 2 шт.,
сливки - 70 мл,
моцарелла -40 г,
соль, свежемолотый перец,
зелень - по вкусу.

Приготовление:

1. В глубокой сковороде нагреть масло, выложить промытое и нарезанное куриное филе. Обжарить до золотистого цвета. Затем поджарить в оставшемся масле нарезанный репчатый лук и нарезанную морковь.
2. Бульон довести до кипения, выложить репчатый лук, морковь, зеленый горошек. Затем до-
бавить домашнюю лапшу и кусочки куриного филе.
3. Варить до готовности лапши. Сливки взбить с желтками и ввести в суп. Лапшу довести до кипения, посолить и поперчить. Дать лапше настояться.
4. При подаче суп можно посыпать тертым сыром и украсить нарезанной зеленью. Подавать суп с тостами.

Приятного аппетита!
Просмотров: 213 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 16.11.2015, 13:14
Рекомендуем еще посмотреть:
Запеченная форельЗапеченная форель

Зубная боль? Хакни её!Зубная боль? Хакни её!

Как почистить клубникуКак почистить клубнику

Драники с сыромДраники с сыром

Жаркое в горшочках с мясом и грибамиЖаркое в горшочках с мясом и грибами

Диета "- 1 кг в день"Диета "- 1 кг в день"

Праздничный закусочный тортПраздничный закусочный торт

Итальянский салатИтальянский салат

Печенье "тающие моменты"Печенье "тающие моменты"

Лосось с картофелем, запечённый в духовкеЛосось с картофелем, запечённый в духовке

Похожие:

Не знаете, как приготовить Куриный суп с овощами?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.