- Первые блюда -

Морковно-апельсиновый суп



Ингредиенты:

500 г моркови (молодой),
2 луковицы,
700 мл овощного бульона,
1 ч.л. молотого кориандра,
125 мл свежевыжатого апельсинового сока,
соль, перец,
1/2 пучка петрушки.

Приготовление:

Морковь вымыть, почистить и нарезать крупными кусочками.
Репчатый лук очистить от шелухи и крупно порубить.
Кубики овощного бульона растворить в воде, приправить кориандром и довести до кипения в большой кастрюле.
Добавить в кипящий бульон крупно нарезанный лук, кусочки моркови и варить под крышкой 15-20 мин.
Вынуть отваренные овощи и растолочь в пюре.
Влить в пюре сок.
Варить суп на слабом огне 20 мин. (под крышкой).
Суп посолить поперчить.
Посыпать измельченными листьями петрушки.

Приятного аппетита!
Просмотров: 193 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 09.10.2015, 20:04
Рекомендуем еще посмотреть:
Семь вариантов низкокалорийных обедовСемь вариантов низкокалорийных обедов

Мясо в горшочкахМясо в горшочках

Огуречный салат с маслинами и сыромОгуречный салат с маслинами и сыром

Печеный картофель по-шведскиПеченый картофель по-шведски

СырникиСырники

Суп с фрикадельками по-испанскиСуп с фрикадельками по-испански

Китайские лепешки с мясомКитайские лепешки с мясом

Картофельная запеканка с копчёным окорокомКартофельная запеканка с копчёным окороком

Сливочный суп с семгойСливочный суп с семгой

Кефирные блинчики с ванильным кремом и клубничным пюреКефирные блинчики с ванильным кремом и клубничным пюре

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Морковно-апельсиновый суп?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.