Окрошка с морковью и свеклой


Окрошка с морковью и свеклой
Рецепт приготовления Окрошка с морковью и свеклой :
Ингредиенты:

- кефир - 500г

- вода (кипяченая) - 500г

- свекла - 200г

- морковь - 200г

- картофель - 200г

- лук зеленый - 100г

- укроп - 10г

- соль - по вкусу.

Приготовление:

Свеклу вымыть, отварить, очистить и нарезать соломкой или нашинковать на крупной терке. Картофель вымыть, отварить в мундире, очистить и нарезать кубиками.
Морковь вымыть, почистить, нарезать кружочками и отварить в небольшом количестве воды.
Лук очистить, мелко нашинковать.
Все смешать и залить кефиром, разбавленным водой, посолить и добавить мелко нарезанную зелень укропа.

Приятного аппетита!
Просмотров: 242 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 21.12.2015, 15:18

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :

Похожие рецепты :