- Первые блюда -

Сливочный крем-суп из тыквы



Ингредиенты:

Тыква (средняя) -1 шт.,
картофель - 200 г,
морковь -1 шт.,
репчатый лук -1/2 шт.,
чеснок -1 зубчик,
сливки -100 мл,
соль,
перец черный молотый,
базилик сушеный,
травы прованские,
зелень - по вкусу.

Приготовление:

1. Тыкву, картофель и морковь промыть, обсушить и почистить. Из тыквы аккуратно удалить семена, мякоть нарезать кубиками. Картофель и морковь также нарезать кубиками. Добавить чеснок и залить водой, чтобы она покрывала овощи.

2. Поставить кастрюлю с овощами на средний огонь. Репчатый лук нарезать и поджарить на оливковом масле до золотистого цвета.

3. Бульон из овощей слить в отдельную емкость. Добавить к овощам обжаренный лук и измельчить все бленде-ром до состояния пюре.

4. Соединить пюре с половиной овощного бульона, добавить соль, перец и приправы, довести до кипения. Влить сливки и выключить огонь. При подаче блюдо украсить зеленью по вкусу.

Приятного аппетита!
Просмотров: 225 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 20.09.2015, 15:33
Рекомендуем еще посмотреть:
Суп для похуденияСуп для похудения

Драники с сыромДраники с сыром

Куриный холодецКуриный холодец

Морковный пирогМорковный пирог

Карп, запеченный с овощамиКарп, запеченный с овощами

Мясо в горшочкахМясо в горшочках

Салат с чечевицей и творогом - белковыйСалат с чечевицей и творогом - белковый

Торт МуравейникТорт Муравейник

Блинные конверты с сыром и зеленьюБлинные конверты с сыром и зеленью

Баклажаны, запеченные с помидорами и грибамиБаклажаны, запеченные с помидорами и грибами

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Сливочный крем-суп из тыквы?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.