Солянка сборная мясная с говядиной и почками


Солянка сборная мясная с говядиной и почками рецепт

Рецепт приготовления Солянка сборная мясная с говядиной и почками :


Ингредиенты:

100 г говядины
100 г соленых огурцов
100 г репчатого лука
100 г ветчины
70 г почек
50 г сосисок
1/2 стакана сметаны
1/3 лимона
2 ст.л. томатной пасты
2 ст.л. сливочного масла
маслины / оливки
петрушка
перец
соль

Приготовление:

1 Отварить мясо и почки (отдельно), дать остыть в бульоне, промыть почки водой.
2 Зажарить на масле мелко нашинкованный лук, добавить пасту и немного прогреть.
3 Почистить огурцы и нарезать соломкой, припустить до мягкости на сливочном масле.
4 Нарезать брусочками мясо, почки и чуть их обжарить, смешать с порезанной ветчиной, сосисками, положить маслины или оливки.
5 Переложить все в кастрюлю, добавить лук, огурцы, залить бульоном, нагреть до кипения, посолить, поперчить, бросить лавровый лист, проварить солянку 5 минут на медленном огне.
6 Солянка сборная мясная с говядиной и почками подается со сметаной и измельченной зеленью петрушки, украшается тонкими ломтиками лимона.
Просмотров: 235 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 01.09.2015, 21:43

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Блины с картошкой и грибамиБлины с картошкой и грибами

Гусь с апельсиновой начинкойГусь с апельсиновой начинкой

Салат "Бокер"Салат "Бокер"

Красные блины с грейпфрутомКрасные блины с грейпфрутом

Сосиски из фасоли с томатной сальсойСосиски из фасоли с томатной сальсой

Свинина на шпажке с запечёным картофелемСвинина на шпажке с запечёным картофелем

Салат «Ягоды на снегу»Салат «Ягоды на снегу»

Говяжьи рулеты по-немецкиГовяжьи рулеты по-немецки

Котлетки "Крестьянские"Котлетки "Крестьянские"

Салат с тунцомСалат с тунцом


Похожие рецепты :



⇒HTML код для блога:
⇒BB Код для форума:
⇒Cсылка для друзей:




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.