- Первые блюда -

Солянка сборная мясная с говядиной и почками



Ингредиенты:

100 г говядины
100 г соленых огурцов
100 г репчатого лука
100 г ветчины
70 г почек
50 г сосисок
1/2 стакана сметаны
1/3 лимона
2 ст.л. томатной пасты
2 ст.л. сливочного масла
маслины / оливки
петрушка
перец
соль

Приготовление:

1 Отварить мясо и почки (отдельно), дать остыть в бульоне, промыть почки водой.
2 Зажарить на масле мелко нашинкованный лук, добавить пасту и немного прогреть.
3 Почистить огурцы и нарезать соломкой, припустить до мягкости на сливочном масле.
4 Нарезать брусочками мясо, почки и чуть их обжарить, смешать с порезанной ветчиной, сосисками, положить маслины или оливки.
5 Переложить все в кастрюлю, добавить лук, огурцы, залить бульоном, нагреть до кипения, посолить, поперчить, бросить лавровый лист, проварить солянку 5 минут на медленном огне.
6 Солянка сборная мясная с говядиной и почками подается со сметаной и измельченной зеленью петрушки, украшается тонкими ломтиками лимона.
Просмотров: 212 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 01.09.2015, 21:43
Рекомендуем еще посмотреть:
"Тефтели в белом соусе""Тефтели в белом соусе"

"Семга под лимонным соусом""Семга под лимонным соусом"

Пирог с ветчиной, брокколи и сыромПирог с ветчиной, брокколи и сыром

Азу МясноеАзу Мясное

Закусочные помидоры с брынзойЗакусочные помидоры с брынзой

Картофельные блины из пюреКартофельные блины из пюре

Тушеная говядина с овощамиТушеная говядина с овощами

КОПЧЕНАЯ КУРОЧКА …НА ЧАЕ!КОПЧЕНАЯ КУРОЧКА …НА ЧАЕ!

Коктейль "Зеленка"Коктейль "Зеленка"

Ореховый салат с кальмарамиОреховый салат с кальмарами

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Солянка сборная мясная с говядиной и почками?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.