- Первые блюда -

Суп «Бобовый»



Ингредиенты:

Нут 1 стакан
Фасоль красная 1/4 стакана замороженная
Горошек зеленый 1/4 стакана замороженный
Ветчина 200 г
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Сельдерей (стебли) 1 шт
Вода 2000 мл
Масло растительное 2 ст.л
Соль
Перец

Приготовление:

Турецкий горох замочите в холодной воде на 4-5 часов (можно на ночь), добавив в воду немного питьевой соды. Слейте воду. Отварите горох до полуготовности и слейте воду в отдельную емкость.

В отдельной кастрюле на растительном масле потушите мелко нарезанные лук, сельдерей и морковь. Добавьте нарезанную ветчину, замороженные фасоль и горошек. Через 5 минут добавьте турецкий горох.

Влейте воду, оставшуюся после варки гороха, и тушите до готовности при закрытой крышке. Суп должен получиться достаточно густым.

Если вы не смогли найти турецкий горох (нут), попробуйте приготовить этот суп с использованием обычного сухого гороха.

Приятного аппетита!
Просмотров: 174 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 13.11.2015, 21:31
Рекомендуем еще посмотреть:
Торт «Грезы любви»Торт «Грезы любви»

Запеканка из творога и персиковЗапеканка из творога и персиков

Шоколад «Домашний»Шоколад «Домашний»

Суп-пюре из яблок с тыквойСуп-пюре из яблок с тыквой

Торт "Апельсинка"Торт "Апельсинка"

Густой горячий шоколад со взбитыми сливками и зефиромГустой горячий шоколад со взбитыми сливками и зефиром

Лосось с хрустящей корочкой на сковородеЛосось с хрустящей корочкой на сковороде

Картофельный гарнирКартофельный гарнир

Горбуша, запеченная в сметанно - грибном соусеГорбуша, запеченная в сметанно - грибном соусе

Легкое жаркое с грибамиЛегкое жаркое с грибами

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Суп «Бобовый»?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.