- Первые блюда -

Суп из говядины с лапшой



Ингредиенты:

Говядина (мякоть) -200 г,
мука пшеничная -200 г,
морковь (средняя) -1 шт.,
сладкий перец (красный) -1 шт.,
яйцо -1 шт.,
растительное масло - 20 мл,
корень имбиря -1 шт.,
корень петрушки -1 шт.,
лавровый лист - 2 шт.,
кориандр -1 щепотка,
соль, черный молотый перец,
зелень - по вкусу.

Приготовление:

1. Мякоть говядины нарезать кусочками, опустить в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. Добавить очищенные корни имбиря и петрушки, лавровый лист. Посолить и процедить бульон.
2. Морковь почистить и нарезать брусочками, из сладкого перца удалить семена и нарезать полукольцами. Обжарить перец на масле. Выложить овощи в кастрюлю с мясом и варить.
3. Яйцо взбить, добавить 100 мл воды и муку, посолить. Замесить тесто, раскатать пласт, свернуть рулетом и нарезать соломкой. Дать лапше просушиться.
4. В кастрюлю опустить лапшу, посолить, поперчить и варить до готовности. Подавать суп, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!
Просмотров: 205 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 16.11.2015, 13:02
Рекомендуем еще посмотреть:
Салат "Максим"Салат "Максим"

Лосось в маринадеЛосось в маринаде

Диета "- 1 кг в день"Диета "- 1 кг в день"

Оладьи из кабачков с сыром и чеснокомОладьи из кабачков с сыром и чесноком

Мясо под шубойМясо под шубой

Торт СметанникТорт Сметанник

Творожная запеканка с морковью (2 вариант)Творожная запеканка с морковью (2 вариант)

ШаурмаШаурма

Запеканка «Капустное ассорти»Запеканка «Капустное ассорти»

Пицца "Минутка"Пицца "Минутка"

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Суп из говядины с лапшой?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.