Суп из говядины с лапшой


Суп из говядины с лапшой рецепт

Рецепт приготовления Суп из говядины с лапшой :


Ингредиенты:

Говядина (мякоть) -200 г,
мука пшеничная -200 г,
морковь (средняя) -1 шт.,
сладкий перец (красный) -1 шт.,
яйцо -1 шт.,
растительное масло - 20 мл,
корень имбиря -1 шт.,
корень петрушки -1 шт.,
лавровый лист - 2 шт.,
кориандр -1 щепотка,
соль, черный молотый перец,
зелень - по вкусу.

Приготовление:

1. Мякоть говядины нарезать кусочками, опустить в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. Добавить очищенные корни имбиря и петрушки, лавровый лист. Посолить и процедить бульон.
2. Морковь почистить и нарезать брусочками, из сладкого перца удалить семена и нарезать полукольцами. Обжарить перец на масле. Выложить овощи в кастрюлю с мясом и варить.
3. Яйцо взбить, добавить 100 мл воды и муку, посолить. Замесить тесто, раскатать пласт, свернуть рулетом и нарезать соломкой. Дать лапше просушиться.
4. В кастрюлю опустить лапшу, посолить, поперчить и варить до готовности. Подавать суп, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!
Просмотров: 226 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 16.11.2015, 13:02

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Жареная курица с соусом " Паприк "Жареная курица с соусом " Паприк "

Блины с мясом кролика и грибамиБлины с мясом кролика и грибами

Гусь с апельсиновой начинкойГусь с апельсиновой начинкой

Ароматное слоеное салоАроматное слоеное сало

Индейка, запеченная с картофелем, яблоками и лимономИндейка, запеченная с картофелем, яблоками и лимоном

Блины дрожжевые по ГОСТуБлины дрожжевые по ГОСТу

Фруктовый салат с инжиром и хурмойФруктовый салат с инжиром и хурмой

Плавленый сыр с чесноком "Мандаринки"Плавленый сыр с чесноком "Мандаринки"

Говяжьи рулеты по-немецкиГовяжьи рулеты по-немецки

Салат "Ананасы с капустой в сырной корзинке"Салат "Ананасы с капустой в сырной корзинке"


Похожие рецепты :



⇒HTML код для блога:
⇒BB Код для форума:
⇒Cсылка для друзей:




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.