Суп из зеленого горошка с гренками


Суп из зеленого горошка с гренками

Рецепт приготовления Суп из зеленого горошка с гренками :


Ингредиенты:

Плавленый сыр (несладкий) - 100 г,
репчатый лук (средний) -1 шт.,
зеленый горошек -70 г,
петрушка -1 пучок,
свежие огурцы - 200 г,
сметана (15%) - 50 мл,
соль и перец молотый,
специи - по вкусу,
готовые домашние гренки и яйцо пашот - для подачи.

Приготовление:

1. В отдельной емкости смешать мелко нарезанный репчатый лук, нарезанные соломкой свежие огурцы и зеленый горошек.

2. На разделочной доске плавленый сыр мелко нарезать и положить в кипящую воду вместе с солью, молотым перцем и специями.

3. Смесь варить примерно 2-3 мин. Затем залить ею нарезанные огурцы с репчатым луком. Добавить сметану и мелко рубленную петрушку.

4. Суп подавать горячим с домашними гренками и яйцом пашот, украсив зеленью. Идеально к супу может подойти свежий тонкий лаваш.

Приятного аппетита!
Просмотров: 254 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 20.09.2015, 15:19

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Сырники "Ягодка"Сырники "Ягодка"

Бутерброд с яйцомБутерброд с яйцом

Шницель из печени под винным соусомШницель из печени под винным соусом

Блины с картошкой и грибамиБлины с картошкой и грибами

Бананово-клубничный омлет под суфле "Сладкая тайна"Бананово-клубничный омлет под суфле "Сладкая тайна"

Бублики с кунжутомБублики с кунжутом

Бархатные блинчикиБархатные блинчики

Блины 
на кислом молокеБлины 
на кислом молоке

Грудинка, маринованная в ананасовом сокеГрудинка, маринованная в ананасовом соке

Десерт из киви с йогуртомДесерт из киви с йогуртом


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.