- Первые блюда -

Суп харчо с картошкой



Ингредиенты:

 

Говядина — 500 Грамм

Рис — 1/3 Чашка

Картофель — 2 Штук

Помидоры  — 2 Штук

Лук — 1 Штук

Чеснок — 3 Зубчик

Оливковое масло — 1 Ст. ложка

Томатный соус — 4 Ст. ложка

Соль —  По вкусу

Перец — По вкусу

Зелень — По вкусу

 

Приготовление:

 

Мясо говядины нарезаем небольшими кубиками заливаем 2,5 литрами воды и варим на медленном огне, снимая пену, примерно 40 минут, пока мясо не станет мягким.

Пока готовится мясо промываем рис и замачиваем его в теплой воде. Картошку нарезаем кубиками. Лук мелко рубим или даже лучше потереть на терке. Чеснок измельчаем.

Помидоры ошпариваем кипятком, затем помещаем в холодную воду и снимаем с них кожуру. Затем мелко нарезаем. Обжариваем лук в оливковом масле, добавляем к нему половину нарезанных помидоров и томатную пасту и тушим 5-7 минут.

Когда мясо будет готово, добавляем в кастрюлю рис, картофель и половину помидоров и варим до готовности картофеля и риса минут 15. Затем добавляем поджарку и варим ещё 5 минут.

Огонь выключаем, добавляем в суп чеснок.

Даём супу настояться 5-7 минут. Готово!

 

                                    Приятного аппетита!

Просмотров: 259 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 25.08.2015, 15:34
Рекомендуем еще посмотреть:
БлинчикиБлинчики

Блинчики, тающие во ртуБлинчики, тающие во рту

Простой тортикПростой тортик

Салат из куриного филе, свежих огурцов и консервированных шампиньоновСалат из куриного филе, свежих огурцов и консервированных шампиньонов

Куриное филе с грибами и стручковой фасольюКуриное филе с грибами и стручковой фасолью

Суп из цветной капусты и белой фасолиСуп из цветной капусты и белой фасоли

ЯйниЯйни

Универсальное средство для мытья посуды и сантехникиУниверсальное средство для мытья посуды и сантехники

Гороховый суп с копченой грудинкойГороховый суп с копченой грудинкой

Суп-пюре из яблок с тыквойСуп-пюре из яблок с тыквой

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Суп харчо с картошкой?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.