- Первые блюда -

Суп-пюре из брокколи со сливками



ЧТО НУЖНО:

Овощной бульон -1 л,
брокколи - 500 г,
сливки - 500 мл,
ветчина - 100 г,
сливочное масло - 50 г,
лук -1 шт.,
картофель -1 шт.,
мускатный орех - 2 щепотки,
лавровый лист - 2 шт.,
чеснок-2 зубчика,
соль,
молотый перец-по вкусу.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1.Картофель и репчатый лук нарезать кубиками. Чеснок пропустить через пресс. Лук с чесноком обжарить на сливочном масле до мягкости.
2.Овощной бульон довести до кипения, выложить картофель и обжаренный лук. Брокколи разобрать на соцветия и опустить в кастрюлю с лавровым листом. Когда овощи будут готовы, вынуть лавровый лист, а овощи измельчить блендером до консистенции пюре.
3.Влить сливки, добавить мускатный орех, соль и перец. Варить 3 мин.
4.Ветчину нарезать соломкой, зелень нарубить. Суп разлить по тарелкам, выложить ветчину и посыпать зеленью.

Приятного аппетита!
Просмотров: 246 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 15.09.2015, 16:33
Рекомендуем еще посмотреть:
Курица по-итальянски (Каччиаторе)Курица по-итальянски (Каччиаторе)

Очень вкусный салатОчень вкусный салат

Воздушная запеканка без муки и манкиВоздушная запеканка без муки и манки

Прекрасная замена майонезу!Прекрасная замена майонезу!

Омлет с яблокамиОмлет с яблоками

"Ириски "Тянучки" на топлeном молоке""Ириски "Тянучки" на топлeном молоке"

ХалваХалва

Зубная боль? Хакни её!Зубная боль? Хакни её!

Картофельные драники с колбасойКартофельные драники с колбасой

Сырные лепёшкиСырные лепёшки

Похожие:

Не знаете, как приготовить Суп-пюре из брокколи со сливками?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.