- Первые блюда -

Суп с фасолью и печеными сосисками



Ингредиенты:

Сосиски 3 шт
Фасоль красная 1/2 стакана
Картофель 2 шт
Лук 2 шт
Зелень
Масло оливковое
Соль
Перец красный молотый

Приготовление:

Красную фасоль промыть и замочить на 6 часов (или на ночь) в холодной воде. Воду слить, фасоль снова промыть, залить холодной водой и отварить в течение 30 минут (солить воду нужно в конце варки). Отваренную фасоль вынуть из воды шумовкой.

В небольшой кастрюле вскипятить 1 л воды и положить туда отваренную фасоль. Картофель очистить и нарезать кубиками среднего размера. Выложить картофель в кастрюлю с фасолью и
варить до полуготовности.

В это время очистить репчатый лук, нарезать его полукольцами и спассеровать на оливковом масле. Пассерованный лук добавить в суп и варить до готовности овощей.

Для приготовления острой приправы смешать 2 ст. л. оливкового масла со щепоткой молотого красного перца.

Сосиски освободить от оболочки, острым ножом сделать поперечные надрезы по всей длине сосиски. Подготовленные сосиски смазать острой приправой, выложить их на застеленный фольгой противень и запечь в разогретой до 200° духовке в течение 5 минут.

Суп разлить в глубокие тарелки, положить в каждую по одной сосиске, посыпать при желании рубленой зеленью и подавать.

Приятного аппетита!
Просмотров: 194 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 14.11.2015, 20:27
Рекомендуем еще посмотреть:
Рыба, запеченная в яйце с майонезомРыба, запеченная в яйце с майонезом

Вяленое мясоВяленое мясо

Курица по-итальянски (Каччиаторе)Курица по-итальянски (Каччиаторе)

Рататуй с тыквойРататуй с тыквой

Зубная боль? Хакни её!Зубная боль? Хакни её!

Простой тортикПростой тортик

Песочные кольца с арахисомПесочные кольца с арахисом

Картофельный гарнирКартофельный гарнир

Лосось с картофелем, запечённый в духовкеЛосось с картофелем, запечённый в духовке

Очень вкусные чебуреки - быстро и легкоОчень вкусные чебуреки - быстро и легко

Похожие:

Не знаете, как приготовить Суп с фасолью и печеными сосисками?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.