Суп со щавелем и фрикадельками


Суп со щавелем и фрикадельками фото
Рецепт приготовления Суп со щавелем и фрикадельками :
Ингредиенты:

500 г говяжьего фарша
2 большие картофелины
большой пучок щавеля
2 ст. л. тонкой вермишели
2 ст. л. Ароматной приправы Кнорр «Классика овощей»
3 яйца и сметана для подачи

Приготовление:

Сварите яйца для подачи вкрутую (10 минут), обдайте холодной водой и очистите.
Из фарша скатайте шарики размером с грецкий орех. В 1,5 л кипящей воды положите приправу «Классика овощей» и опустите фрикадельки. Добавьте очищенный и нарезанный соломкой картофель, доведите до кипения и варите под крышкой 10 минут.
Переберите щавель, удалите грубые стебли, листья тонко нашинкуйте.
Всыпьте в суп вермишель и готовьте 4-5 минут. Добавьте щавель, доведите до кипения и снимите с огня.
Разлейте суп по тарелкам. В каждую положите по половинке яйца и сметану по вкусу.

Приятного аппетита!
Просмотров: 254 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 10.02.2016, 14:50

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :

Похожие рецепты :


Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.