- Первые блюда -

Тайский суп с куриным мясом и лаймом



Ингредиенты:

Куриный бульон - 800 мл,
лук-шалот - 3 шт.,
лайм -1 шт.,
карри-1 ч.л.,
кумин (зира) молотый -0,5 ч. л.,
перец чили -1 шт.,
соус рыбный -1 ч. л.,
морковь - 0,5 шт.,
кинза (кориандр)-30 г,
куриные грудки - 2 шт.,
мята свежая -10 г,
соль по вкусу.

Приготовление:

1. Лук-шалот нарезать и протушить. Перец чили нарезать маленькими кубиками, предварительно удалив семена и сердцевину. Предварительно отваренные куриные грудки нарезать кусочками.

2. В кастрюле вскипятить бульон. Добавить две дольки лайма, лук-шалот, карри, кумин, перец чили, курицу, рыбный соус. Уменьшить огонь до среднего и варить 8-10 мин.

3. Добавить морковь, нарезанную кубиками, кинзу. Варить еще 6 мин.

4. Посолить и полить соком лайма. Перелить суп в глубокие тарелки. Украсить кинзой, мятой и ломтиками лайма. Подавать горячим.

Приятного аппетита!
Просмотров: 214 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 20.09.2015, 15:13
Рекомендуем еще посмотреть:
Фаршированные яйцаФаршированные яйца

Ореховый салат с кальмарамиОреховый салат с кальмарами

МаковникМаковник

Фруктовый десертФруктовый десерт

Горбуша, запеченная в сметанно - грибном соусеГорбуша, запеченная в сметанно - грибном соусе

Закусочные помидоры с брынзойЗакусочные помидоры с брынзой

Рассольник с курицей в горшочкахРассольник с курицей в горшочках

Картофельные котлеты с грибной подливкойКартофельные котлеты с грибной подливкой

Легкое жаркое с грибамиЛегкое жаркое с грибами

Морковные котлетыМорковные котлеты

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Тайский суп с куриным мясом и лаймом?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.