Вьетнамский суп с говядиной и лапшой


Вьетнамский суп с говядиной и лапшой

Рецепт приготовления Вьетнамский суп с говядиной и лапшой :


Тем, кто хочет научиться готовить быстрые блюда, стоит перенять опыт поваров из Юго-Восточной Азии. Уж там-то точно знают толк в быстрой еде. За считанные минуты перед вами появляются сытные, полезные и удивительно вкусные блюда.

Ингредиенты:

1 л говяжьего бульона
200 г говяжьей вырезки
200 г рисовой лапши
1 средняя морковка
1 средний огурец
2 листа пекинской капусты
1 маленький пучок кинзы
1 красный перец чили
1/2 – 1 ч. л. острого соуса шрирача
1 ч. л. кунжутного масла
2 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. рыбного соуса
соль

Приготовление:

Приготовьте рисовую лапшу согласно инструкции на упаковке.
Поставьте кастрюлю с бульоном на огонь и доведите до кипения.
В это время нарежьте морковь и огурец тонкой соломкой, крупно порубите кинзу, тонко нарежьте пекинскую капусту.
У перца чили удалите семена, мелко порубите.
Нарежьте вырезку тончайшими ломтиками (если есть возможность, положите ее в морозильник на 10 мин., так ее будет легче нарезать).
В кипящий бульон положите морковь, варите 3 мин.
Затем добавьте соусы: соевый, рыбный и шрирача.
Положите вырезку и варите еще 2 мин.
Добавьте пекинскую капусту, чили, огурец и кинзу и подержите на огне еще 1 мин.
Влейте кунжутное масло и снимите кастрюлю с огня.
Если нужно, посолите суп.
Обдайте лапшу кипящей водой и разложите по тарелкам.
Залейте супом и сразу же подавайте.

Приятного аппетита!
Просмотров: 133 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 26.07.2016, 16:21

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Грудка куриная в лавашеГрудка куриная в лаваше

Суп рисовый с сыромСуп рисовый с сыром

Постные макароны с томатным соусом и базиликомПостные макароны с томатным соусом и базиликом

Курица с блинами по-царскиКурица с блинами по-царски

Омлет "Три вкуса"Омлет "Три вкуса"

Ватрушки с черносливомВатрушки с черносливом

Бублики с кунжутомБублики с кунжутом

Жареный лаваш с яблоками и фисташкамиЖареный лаваш с яблоками и фисташками

Блинчики с креветками и бананомБлинчики с креветками и бананом

Салат ЛЕДОХОД с куриной печеньюСалат ЛЕДОХОД с куриной печенью


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.