Пицца «Бамбино»


Пицца «Бамбино» рецепт

Рецепт приготовления Пицца «Бамбино» :


Ингредиенты:

Тесто для пиццы 160 г
Моцарелла для пиццы 100 г
Томатный соус для пиццы 90 г
Ветчина 40 г
Сыр скаморца 25 г
Запеченный болгарский перец 25 г
Шампиньоны - 25 г

Тесто:

Мука для пиццы 2 кг
Вода 1 л
Оливковое масло Extra virgin 50 мл
Соль 50 г
Дрожжи 5 г
Сахар 5 г

Приготовление:

Воду комнатной температуры налить в дежу, добавить соль, сахар, дрожжи. Всыпать муку и замешивать тесто, постепенно добавляя масло. Готовое тесто формовать в шары по 160 г, раскатать руками до нужного диаметра.

Защипнуть края пиццы, придав ему форму ромашки.

Смазать соусом (томаты в собственном соку, пробитые в блендере с базиликом, солью, сахаром и перцем), оставляя бортики 1 см, посыпать моцареллой, натертой на крупной терке.

Выложить оставшиеся ингредиенты по всей поверхности пиццы.

Запечь в печи до готовности.

Приятного аппетита!
Просмотров: 176 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 24.05.2016, 15:06

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Шницель из печени под винным соусомШницель из печени под винным соусом

Отбивные в кабачковом кляреОтбивные в кабачковом кляре

Букетик из блинов с ореховой пастой NutellaБукетик из блинов с ореховой пастой Nutella

Салат с курицей, авокадо и хурмойСалат с курицей, авокадо и хурмой

Грудка куриная с фасольюГрудка куриная с фасолью

Десерт "Виноградный"Десерт "Виноградный"

Салат ЛЕДОХОД с куриной печеньюСалат ЛЕДОХОД с куриной печенью

Курица в сырном соусе "Птичье молочко"Курица в сырном соусе "Птичье молочко"

Салат из курицы с креветками и кальмарамиСалат из курицы с креветками и кальмарами

Курица, фаршированная рисом и сухофруктами, запеченная в апельсиново-медовой глазуриКурица, фаршированная рисом и сухофруктами, запеченная в апельсиново-медовой глазури


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.