Пицца «Бамбино»


Пицца «Бамбино» рецепт

Рецепт приготовления Пицца «Бамбино» :


Ингредиенты:

Тесто для пиццы 160 г
Моцарелла для пиццы 100 г
Томатный соус для пиццы 90 г
Ветчина 40 г
Сыр скаморца 25 г
Запеченный болгарский перец 25 г
Шампиньоны - 25 г

Тесто:

Мука для пиццы 2 кг
Вода 1 л
Оливковое масло Extra virgin 50 мл
Соль 50 г
Дрожжи 5 г
Сахар 5 г

Приготовление:

Воду комнатной температуры налить в дежу, добавить соль, сахар, дрожжи. Всыпать муку и замешивать тесто, постепенно добавляя масло. Готовое тесто формовать в шары по 160 г, раскатать руками до нужного диаметра.

Защипнуть края пиццы, придав ему форму ромашки.

Смазать соусом (томаты в собственном соку, пробитые в блендере с базиликом, солью, сахаром и перцем), оставляя бортики 1 см, посыпать моцареллой, натертой на крупной терке.

Выложить оставшиеся ингредиенты по всей поверхности пиццы.

Запечь в печи до готовности.

Приятного аппетита!
Просмотров: 163 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 24.05.2016, 15:06

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Ржаные блинчики с соусом из зелёного лука, кинзы, сметаны и красной икрыРжаные блинчики с соусом из зелёного лука, кинзы, сметаны и красной икры

Салат с подкопченой семгой и хурмойСалат с подкопченой семгой и хурмой

Блинчики на сыворотке с пшеничными отрубямиБлинчики на сыворотке с пшеничными отрубями

Салат "Иранский"Салат "Иранский"

Блины с картошкой и грибамиБлины с картошкой и грибами

Салат с хурмой и рисомСалат с хурмой и рисом

Салат "Кальмары с кукурузой"Салат "Кальмары с кукурузой"

Грудка куриная с виноградомГрудка куриная с виноградом

Грудка куриная с фасольюГрудка куриная с фасолью

Гусь с апельсиновой начинкойГусь с апельсиновой начинкой


Похожие рецепты :



⇒HTML код для блога:
⇒BB Код для форума:
⇒Cсылка для друзей:




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.