Пицца «Рататуй»


Пицца «Рататуй»

Рецепт приготовления Пицца «Рататуй» :


Ингредиенты:

кабачок маленький – 1 шт.,
баклажан – 1 шт.,
помидор – 1 шт.,
перец – 1 шт.,
луковица – 1 шт.,
зелень,
растительное масло – 2 ст.л.,
сыр – 100 г.
Для теста – яйца – 2 шт.,
сметана – 4 ст.л.,
кефир – 4 ст.л.,
мука – 9 ст.л.

Приготовление:

Приготовить тесто. Приготовить начинку для пиццы.
Для этого порезать кубиками кабачок, баклажан, помидор, перец и луковицу.
Потушить овощи в сковороде в небольшом количестве растительного масла без запаха.
Готовую овощную смесь-рататуй выложить в мисочку, чтобы остыла.
На сковороду налить немного масла, выложить тесто.
Тесто, напоминаем, должно быть, как густая сметана.
Тесто равномерно распределить по поверхности сковороды.
На тесто сверху выложить нашу смесь-рататуй.
Сыр натереть на крупной терке.
Посыпать сверху на овощи.
Сковороду плотно закрыть крышкой, огонь убавить до самого маленького.
Готовить пиццу в течение 15 минут.
Снизу должна образоваться аппетитная корочка, а сыр сверху – расплавиться.

Приятного аппетита!
Просмотров: 186 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 28.03.2016, 21:25

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Пицца «Министерская»Пицца «Министерская»

Блины с начинкой из творога с вареньемБлины с начинкой из творога с вареньем

Коктейль "Отвертка"Коктейль "Отвертка"

Салат с тунцомСалат с тунцом

Макароны с креветками в томатно-гранатовом соусеМакароны с креветками в томатно-гранатовом соусе

Куриная бризоль с корейской морковьюКуриная бризоль с корейской морковью

Салат «Облачко»Салат «Облачко»

Шоколадные розыШоколадные розы

Свинина с сыром по-карпатскиСвинина с сыром по-карпатски

Яблочный пирог с изюмом, клюквой и кедровыми орешкамиЯблочный пирог с изюмом, клюквой и кедровыми орешками


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.