"Апельсиновый пирог"


"Апельсиновый пирог"

Рецепт приготовления "Апельсиновый пирог" :


Ингредиенты:

- 200 гр. сливочного масла
- 3 яйца
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 1 ч.л. пекарского порошка
- щепотка соли
- 1 груша
- 2 апельсина
- 1/2 стакана сахарной пудры
- 1 гр. ванилина

Приготовление:

1. Разотрите миксером яичные желтки с сахаром, затем с размягченным маслом, дайте отдохнуть несколько минут и положите соль, ванилин, пекарский порошок, замесите мукой. Тесто не должно быть жестким и забитым, а мягким. Поставьте его в холодильник, пока приготовите остальное.
2. Взбейте охлажденные яичные белки с сахарной пудрой, в конце капните буквально капельку уксуса, чтобы получились крутые белковые пики.
3. Почистите грушу (яблоко), порежьте дольками, также почистите апельсины, разделите на дольки.
4. Смажьте форму сливочным маслом, выложите тесто и разровняйте руками, поставьте в горячую духовку 220 гр. на 15 минут, чтобы корж пропекся. Затем выложите дольки груши, апельсина и покройте белковым кремом.
5. Поставьте в духовку еще на 20 минут. Подавать лучше, остудив, тогда пирог не потечет.

Приятного аппетита!
Просмотров: 216 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 27.12.2015, 17:05

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Торт "Эльбрус"Торт "Эльбрус"

Свинина на шпажке с запечёным картофелемСвинина на шпажке с запечёным картофелем

Лагман "Шелковая нить"Лагман "Шелковая нить"

Маффины из жареной картошкиМаффины из жареной картошки

Салат с кальмарами, креветками и ананасомСалат с кальмарами, креветками и ананасом

Быстрое рагу из курицы с колбаскамиБыстрое рагу из курицы с колбасками

Бублики с кунжутомБублики с кунжутом

Отбивные в кабачковом кляреОтбивные в кабачковом кляре

Суп "Ешь и худей"Суп "Ешь и худей"

Пицца «Колизей»Пицца «Колизей»


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.