Блинчатый пирог с яблоками и корицей


Блинчатый пирог с яблоками и корицей рецепт

Рецепт приготовления Блинчатый пирог с яблоками и корицей :


Для теста:

мука пшеничная высшего сорта - 2 стакана,
молоко (2,5%) - 3 стакана,
яйца - 2 шт.,
растительное масло - 2 ст. л.,
сахарный песок - 1 ч. л.,
соль - 1 ч. л.

Для начинки:

яблоки - 2 шт.,
сахар - 1 ст. л.,
корица молотая - 1/4 ч. л.,
сливочное масло - 70 г.

Для украшения:

сахарная пудра,
листики мяты,
свежие фрукты - по вкусу.

Приготовление:

1. Подготовить все ингредиенты. Выложить их на разделочную доску и использовать по мере необходимости.
2. Взять яйца и растереть с солью и сахаром,добавить муку и перемешать. Влить молоко, растительное масло (1 ст. л.) и размешать до растворения комочков.
3. Затем на сковороде прокалить соль, протереть сковороду чистой салфеткой, смазать оставшимся растительном маслом и снова нагреть.
4. Промыть и очистить яблоки. Очищенные яблоки мелко нарезать или натереть на крупной терке. Добавить сахарный песок, корицу и перемешать.
5. Испечь на сковороде блинчики, выложить их в форму, смазанную сливочным маслом, выкладывая на каждый начинку и маленькие кусочки сливочного масла. Выпекать при 170° около 40 мин. до образования румяной корочки.
6. Готовый пирог выложить на плоское блюдо, украсить сахарной пудрой, листиками мяты и свежими фруктами по желанию. Подавать, нарезав на порции.

Для блинов с курицей взять:

400 мл молока,
2 яйца,
2 ст. л. сахара,
i ч. л. соли,
200 г муки,
100 мл растительного масла.

Смешать и выпечь блинчики.

Для начинки взять:

вареное филе курицы - 450 г,
3 вареных яйца, 100 г зеленого лука,
150 г сыра,
2 зубчика чеснока,
2 cm. л. майонеза.

Все ингредиенты измельчить, смешать с майонезом.
Блины промазать начинкой.

Приятного аппетита!
Просмотров: 292 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 23.11.2015, 17:57

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Картофель в кляре с креветками по-японскиКартофель в кляре с креветками по-японски

Бозбаш из бараниныБозбаш из баранины

Пельмени с мясом и сушёными грибамиПельмени с мясом и сушёными грибами

Салат с кальмарами, креветками и ананасомСалат с кальмарами, креветками и ананасом

Шоколадные розыШоколадные розы

Курица, запеченная 
с домашней аджикой и корнеплодамиКурица, запеченная 
с домашней аджикой и корнеплодами

Мясные биточки "Танго втроём"Мясные биточки "Танго втроём"

Свекольные блины с сельдью и авокадоСвекольные блины с сельдью и авокадо

Салат "Греческие мотивы"Салат "Греческие мотивы"

Домашние колбаски из курицы с беконом и зеленьюДомашние колбаски из курицы с беконом и зеленью


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.