Яблочный пирог со сливами


Яблочный пирог со сливами рецепт

Рецепт приготовления Яблочный пирог со сливами :


ИНГРЕДИЕНТЫ

 

разрыхлитель – 2 ч. л.
сахар – 200 г
абрикосовый джем – 2 ст. л.
десертное вино – 1 ст. л.
средние сладкие яблоки – 4 шт.
мука – 200 г
масло сливочное – 200 г + 2 ст. л.
черные сливы – 2 шт.
яйцо – 3 шт.

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

 

Шаг 1

Яблоки очистить и нарезать тонкими ломтиками, удалив сердцевину. Сливы вымыть и нарезать тонкими кружками, косточки удалить. Разогреть в сотейнике 1 ст. л. масла и обжарить яблоки и сливы, аккуратно помешивая, 3 мин. Снять с огня и дать остыть.

Шаг 2

Растереть 200 г теплого сливочного масла с сахаром. Яйца слегка взбить и порциями, все время перемешивая, добавить в масляную смесь.

Шаг 3

Всыпать просеянную с разрыхлителем муку. Хорошо перемешать. Выложить половину яблок со сливами, еще раз перемешать.

Шаг 4

Оставшимся маслом смазать круглую форму для выпечки диаметром 20 см. Выстелить дно и бока пергаментом. Выложить в нее тесто, разровнять поверхность. Разложить сверху оставшиеся фрукты, слегка вдавливая их в тесто. Поставить в разогретую до 180 °С духовку на 1 ч. Если пирог начнет пригорать, накрыть его фольгой.

Шаг 5

В небольшой миске нагреть абрикосовый джем, влить вино и перемешать.

Шаг 6

Готовый пирог оставить в форме на 10 мин. Затем вынуть из формы, поместить на решетку и смазать приготовленной глазурью.

 

                                                Приятного аппетита!  


Просмотров: 333 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 26.08.2015, 15:40

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Салат "Леди Винтер"Салат "Леди Винтер"

Шарлотка с мандаринамиШарлотка с мандаринами

Грудинка, маринованная в ананасовом сокеГрудинка, маринованная в ананасовом соке

Мясные тефтели с сыромМясные тефтели с сыром

Меренги с шоколадным кремомМеренги с шоколадным кремом

Салат "Морковная мозаика"Салат "Морковная мозаика"

Тыквенный суп с куркумойТыквенный суп с куркумой

Гусь, запеченный на квашеной капустеГусь, запеченный на квашеной капусте

Яйца фаршированные сыром и маринованным огурцомЯйца фаршированные сыром и маринованным огурцом

Бархатные блинчикиБархатные блинчики


Похожие рецепты :



⇒HTML код для блога:
⇒BB Код для форума:
⇒Cсылка для друзей:




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.