Яблочный пирог со сливами


Яблочный пирог со сливами рецепт

Рецепт приготовления Яблочный пирог со сливами :


ИНГРЕДИЕНТЫ

 

разрыхлитель – 2 ч. л.
сахар – 200 г
абрикосовый джем – 2 ст. л.
десертное вино – 1 ст. л.
средние сладкие яблоки – 4 шт.
мука – 200 г
масло сливочное – 200 г + 2 ст. л.
черные сливы – 2 шт.
яйцо – 3 шт.

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

 

Шаг 1

Яблоки очистить и нарезать тонкими ломтиками, удалив сердцевину. Сливы вымыть и нарезать тонкими кружками, косточки удалить. Разогреть в сотейнике 1 ст. л. масла и обжарить яблоки и сливы, аккуратно помешивая, 3 мин. Снять с огня и дать остыть.

Шаг 2

Растереть 200 г теплого сливочного масла с сахаром. Яйца слегка взбить и порциями, все время перемешивая, добавить в масляную смесь.

Шаг 3

Всыпать просеянную с разрыхлителем муку. Хорошо перемешать. Выложить половину яблок со сливами, еще раз перемешать.

Шаг 4

Оставшимся маслом смазать круглую форму для выпечки диаметром 20 см. Выстелить дно и бока пергаментом. Выложить в нее тесто, разровнять поверхность. Разложить сверху оставшиеся фрукты, слегка вдавливая их в тесто. Поставить в разогретую до 180 °С духовку на 1 ч. Если пирог начнет пригорать, накрыть его фольгой.

Шаг 5

В небольшой миске нагреть абрикосовый джем, влить вино и перемешать.

Шаг 6

Готовый пирог оставить в форме на 10 мин. Затем вынуть из формы, поместить на решетку и смазать приготовленной глазурью.

 

                                                Приятного аппетита!  


Просмотров: 350 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 26.08.2015, 15:40

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Салат с горчицей и сухофруктамиСалат с горчицей и сухофруктами

Мандариновое печеньеМандариновое печенье

Закуска "Полевые цветы"Закуска "Полевые цветы"

Яйца по-французскиЯйца по-французски

Закуска из бананов с бекономЗакуска из бананов с беконом

Окрошка на лимонном сокеОкрошка на лимонном соке

Грудка куриная с брокколиГрудка куриная с брокколи

Блинный торт с начинкой из консервированных фруктовБлинный торт с начинкой из консервированных фруктов

Салат из курицы с яблоками и свежим огурцомСалат из курицы с яблоками и свежим огурцом

Котлеты из крабового мяса с морковью и кабачкамиКотлеты из крабового мяса с морковью и кабачками


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.