Яблочный пирог со сливами


Яблочный пирог со сливами

ИНГРЕДИЕНТЫ

 

разрыхлитель – 2 ч. л.
сахар – 200 г
абрикосовый джем – 2 ст. л.
десертное вино – 1 ст. л.
средние сладкие яблоки – 4 шт.
мука – 200 г
масло сливочное – 200 г + 2 ст. л.
черные сливы – 2 шт.
яйцо – 3 шт.

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

 

Шаг 1

Яблоки очистить и нарезать тонкими ломтиками, удалив сердцевину. Сливы вымыть и нарезать тонкими кружками, косточки удалить. Разогреть в сотейнике 1 ст. л. масла и обжарить яблоки и сливы, аккуратно помешивая, 3 мин. Снять с огня и дать остыть.

Шаг 2

Растереть 200 г теплого сливочного масла с сахаром. Яйца слегка взбить и порциями, все время перемешивая, добавить в масляную смесь.

Шаг 3

Всыпать просеянную с разрыхлителем муку. Хорошо перемешать. Выложить половину яблок со сливами, еще раз перемешать.

Шаг 4

Оставшимся маслом смазать круглую форму для выпечки диаметром 20 см. Выстелить дно и бока пергаментом. Выложить в нее тесто, разровнять поверхность. Разложить сверху оставшиеся фрукты, слегка вдавливая их в тесто. Поставить в разогретую до 180 °С духовку на 1 ч. Если пирог начнет пригорать, накрыть его фольгой.

Шаг 5

В небольшой миске нагреть абрикосовый джем, влить вино и перемешать.

Шаг 6

Готовый пирог оставить в форме на 10 мин. Затем вынуть из формы, поместить на решетку и смазать приготовленной глазурью.

 

                                                Приятного аппетита!  

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (26.08.2015)
Просмотров: 1118 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Яблочный пирог со сливами в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Яблочный пирог со сливами ». Вы так-же « Яблочный пирог со сливами » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.