Летний пирог с баклажанами и томатами


Летний пирог с баклажанами и томатами рецепт

Рецепт приготовления Летний пирог с баклажанами и томатами :


Ингредиенты:

на пирог 24 см

песочное/слоеное тесто
3 баклажана
по 3 томата разных сортов
200 г твердого сыра
3 яйца
200 мл сливок средней жирности
соль и перец по вкусу
1 ч/л итальянских трав
1 болгарский перец
2 зубчика чеснока(опционно)

Приготовление:

Тесто раскатать, засыпать горохом/фасолью и отправить на предвыпечку (200 С - 12-15 минут)
Баклажаны нарезать и обжарить на сковороде гриль на небольшом количестве масла
В миске смешать пряности, сливки и яйца.
Сыр натереть, томаты нарезать.
Перец нарезать небольшими кубиками

На выпеченную основу выложить сыр, сверху баклажаны. Поверх баклажана выложить измельченный чеснок, перец и потом томаты. Залить пирог яично-сливочной смесью.
Выпекать при 180 С 25-30 минут пока края пирога не станут золотистыми.

Подавать можно как теплый так и холодный пирог!

Приятного аппетита!
Просмотров: 102 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 21.06.2016, 17:08

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Гусь с апельсиновой начинкойГусь с апельсиновой начинкой

Меренги с шоколадным кремомМеренги с шоколадным кремом

Грудка куриная с брокколиГрудка куриная с брокколи

Сосиски из фасоли с томатной сальсойСосиски из фасоли с томатной сальсой

Грудинка, маринованная в ананасовом сокеГрудинка, маринованная в ананасовом соке

Салат с хурмой и рисомСалат с хурмой и рисом

Салат «Облачко»Салат «Облачко»

Торт "Жозефина"Торт "Жозефина"

Шишки из кальмаровШишки из кальмаров

Домашняя тушенка из уткиДомашняя тушенка из утки


Похожие рецепты :



⇒HTML код для блога:
⇒BB Код для форума:
⇒Cсылка для друзей:




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.