Миндальный пирог со сливами


Миндальный пирог со сливами рецепт

Рецепт приготовления Миндальный пирог со сливами :


ИНГРЕДИЕНТЫ

 

1 стакан муки
220 г миндаля
5 больших твердых слив
120 г сливочного масла
1/3 стакана сахара
2 больших яйца
сахарная пудра

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

 

Шаг 1

Заранее достаньте сливочное масло из холодильника – оно должно стать мягким. Миндаль положите в кипящую воду и бланшируйте 3 мин. Удалите коричневую кожицу и обсушите бумажными полотенцами. Положите миндаль в чашу кухонного комбайна и измельчите в муку.

Шаг 2

Разогрейте духовку до 175 °С. Смажьте маслом разъемную форму диаметром 25 см. Сливы нарежьте дольками. Взбейте сливочное масло с сахаром до состояния легкого крема. По одному добавьте яйца, хорошо взбивая смесь миксером. Положите молотый миндаль, перемешайте, затем всыпьте муку и снова хорошо размешайте.

Шаг 3

Выложите тесто в форму и разровняйте поверхность. Разложите сливы, слегка вдавливая их в тесто. Поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте 45–50 мин. Готовый пирог выньте из духовки и остудите в форме, 15 мин. Затем проведите ножом вдоль бортика формы и выньте его. Переложите пирог на блюдо и нарежьте, пока он теплый. Подавайте холодным, посыпав сахарной пудрой.

 

                                 Приятного аппетита!


Просмотров: 264 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 26.08.2015, 15:01

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Торт из безе с шоколадным кремомТорт из безе с шоколадным кремом

Тушеная капуста с чечевицей и колбаскамиТушеная капуста с чечевицей и колбасками

Шашлык из баранины с бараньей почкой по-карскиШашлык из баранины с бараньей почкой по-карски

Томатные блинчики с ветчиной и зеленьюТоматные блинчики с ветчиной и зеленью

Индейка, запеченная с картофелем, яблоками и лимономИндейка, запеченная с картофелем, яблоками и лимоном

Грудка куриная с брокколиГрудка куриная с брокколи

Бутерброд с яйцомБутерброд с яйцом

Грудка куриная с фасольюГрудка куриная с фасолью

Блины с припеком из варено-копченой колбасыБлины с припеком из варено-копченой колбасы

Десерт "Виноградный"Десерт "Виноградный"


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.