Пирог "Дружба"


Пирог "Дружба" рецепт

Рецепт приготовления Пирог "Дружба" :


Ингредиенты:

На пирог весом 2 кг потребуется:
800 г муки,
250 г сахара, из них 50 г для начинки,
4 яйца (2 в тесто, 1,5 в творог, и половину на смазку пирога),
300-320 г масла,
150 г повидла,
500 г творога,
1/3 пакетика ванильного сахара,
1/3 чайной ложки соды,
соль на кончике ножа.

Приготовление:

Масло размять с сахаром, постепенно влить яйца и пол стакана холодной воды.
Все перемешать, добавить соду, затем муку и снова осторожно перемешать.
Готовое тесто разделить пополам.
Одну половину раскатать в пласт толщиной 0,5 см и выпекать в горячей духовке минут 7-8 (при нажиме пальцем на корже должна оставаться вмятина).
Когда корж остынет, не снимая его с листа, смазать его любым повидлом или джемом, а сверху слоем творога, смешанного с сахаром и яйцами.
Оставшееся тесто нарезать в узкие ленты и положить их поверху начинки решеткой, смазать яйцом и снова поставить в духовку, на этот раз не жаркую(120°) на 25-30 минут.

Приятного аппетита!
Просмотров: 704 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 09.10.2015, 15:49

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Голубцы в вине по-татарски со сметанным соусомГолубцы в вине по-татарски со сметанным соусом

Бутерброд с яйцомБутерброд с яйцом

Закуска " Лукошко "Закуска " Лукошко "

Блинчики с грибами, шпинатом и сыромБлинчики с грибами, шпинатом и сыром

Закусочные пирожные из слоеного теста, форели и авокадоЗакусочные пирожные из слоеного теста, форели и авокадо

Утка фаршированная блинами и сухофруктамиУтка фаршированная блинами и сухофруктами

Блины из сырого картофеляБлины из сырого картофеля

Торт "Жозефина"Торт "Жозефина"

Салат ЛЕДОХОД с куриной печеньюСалат ЛЕДОХОД с куриной печенью

Тушеная капуста с чечевицей и колбаскамиТушеная капуста с чечевицей и колбасками


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.