- Пироги -

Пирог "Яблоки под покрывалом"



Ингредиенты:

Сливки 100 гр
Маргарин 100 гр
Разрыхлитель теста 1 ст.л
Сахар ванильный 1 ч.л
Мука 400 гр
Сахар 1,3 ст
Яйцо куриное 3 шт
Яблоко 6 шт
Лимон 0,5 шт

Приготовление:

Яблоки очистить от кожуры, вынуть сердцевину, нарезать мелкими кубиками. Сбрызнуть яблоки соком лимона чтобы не потемнели.

Отделить желтки от белков. Белки поставить в холодильник. А желтки взбить со стаканом сахара. Затем добавить мягкий маргарин и сливки. Все хорошо перемешать.

Добавить муку, разрыхлитель и ванильный сахар и замесить мягкое тесто.

1/3 часть теста убрать в морозилку на 30 минут.

Большую часть теста распределить по дну формы для выпекания, сделав бортики.

Охлажденные белки взбить со 100 гр сахара, пока они приобретут густую белую массу, которая должна остаться льющейся.

Сверху на тесто выложить яблоки.

Затем сверху равномерно распределив залить белковой массой.

Из морозилки достать кусочек теста и натереть его на крупной терке. Посыпать сверху пирог.

Выпекать 35-40 минут при 180 градусов.

Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!
Просмотров: 51 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 27.09.2016, 21:45
Рекомендуем еще посмотреть:
Салат с копченной курочкой "Аппетит"Салат с копченной курочкой "Аппетит"

Рататуй с тыквойРататуй с тыквой

Пасхальный апельсиновый "хлеб"Пасхальный апельсиновый "хлеб"

Песочные кольца с арахисомПесочные кольца с арахисом

Курица со стручковой фасолью и овощами в сливочном соусеКурица со стручковой фасолью и овощами в сливочном соусе

Праздничный закусочный тортПраздничный закусочный торт

Блинчики из овсянкиБлинчики из овсянки

Спагетти "А-ля Болоньезе"Спагетти "А-ля Болоньезе"

Сельдь домашнего посолаСельдь домашнего посола

Салат ОколицаСалат Околица

Похожие:

Не знаете, как приготовить Пирог "Яблоки под покрывалом"?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.