Пирог "Яблоки под покрывалом"


Пирог "Яблоки под покрывалом" рецепт

Рецепт приготовления Пирог "Яблоки под покрывалом" :


Ингредиенты:

Сливки 100 гр
Маргарин 100 гр
Разрыхлитель теста 1 ст.л
Сахар ванильный 1 ч.л
Мука 400 гр
Сахар 1,3 ст
Яйцо куриное 3 шт
Яблоко 6 шт
Лимон 0,5 шт

Приготовление:

Яблоки очистить от кожуры, вынуть сердцевину, нарезать мелкими кубиками. Сбрызнуть яблоки соком лимона чтобы не потемнели.

Отделить желтки от белков. Белки поставить в холодильник. А желтки взбить со стаканом сахара. Затем добавить мягкий маргарин и сливки. Все хорошо перемешать.

Добавить муку, разрыхлитель и ванильный сахар и замесить мягкое тесто.

1/3 часть теста убрать в морозилку на 30 минут.

Большую часть теста распределить по дну формы для выпекания, сделав бортики.

Охлажденные белки взбить со 100 гр сахара, пока они приобретут густую белую массу, которая должна остаться льющейся.

Сверху на тесто выложить яблоки.

Затем сверху равномерно распределив залить белковой массой.

Из морозилки достать кусочек теста и натереть его на крупной терке. Посыпать сверху пирог.

Выпекать 35-40 минут при 180 градусов.

Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!
Просмотров: 73 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 27.09.2016, 21:45

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Закуска "Победитель"Закуска "Победитель"

Слоеный салат с крабовыми палочкамиСлоеный салат с крабовыми палочками

Чай из куркумыЧай из куркумы

Котлеты с начинкой из морковкиКотлеты с начинкой из морковки

Говяжьи рулеты по-немецкиГовяжьи рулеты по-немецки

Мясной рулет с помидорамиМясной рулет с помидорами

Пирожное "Темная ночь"Пирожное "Темная ночь"

Запеканка из картофеля с сосискамиЗапеканка из картофеля с сосисками

Китайские булочки из тыквыКитайские булочки из тыквы

Салат с маринованными грибами, свиным сердцем и маринованным лукомСалат с маринованными грибами, свиным сердцем и маринованным луком


Похожие рецепты :



⇒HTML код для блога:
⇒BB Код для форума:
⇒Cсылка для друзей:




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.