Пирог с бананами и сыром


Пирог с бананами и сыром
Рецепт приготовления Пирог с бананами и сыром :
Ингредиенты:

250 г муки
1 яйцо
150 г сливочного масла
1/3 стакана сахара

Для начинки:

2 банана
400-500 г любого сладко-сливочного сыра
1 коробочка жидких сливок

Приготовление:

Масло рубим ножом на кубики, засыпаем муку и сахар и замешиваем руками тесто в виде крупных крошек.
Затем добавляем яйцо и 1-2 ст. ложки ледяной воды и быстро вымешиваем уже однородное тесто.
Скатываем его в шар, заворачиваем в пленку и на 30 минут отправляем в холодильник.

Раскатываем тесто по диаметру формы так, чтобы хватило на бортики.
Укладываем в форму, делаем частые проколы вилкой.
Накрываем пергаментом, выкладываем фасоль или камешки и запекаем минут 15.
Удаляем пергамент и фасоль и запекаем без них еще примерно 7 мин.

Режем бананы кружочками и раскладываем их по пирогу.
Взбиваем сыр с жидкими сливками в блендере, заливаем смесью бананы и ставим запекаться примерно на 20 мин. до красивой корочки.

Приятного аппетита!
Просмотров: 123 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 12.12.2016, 20:59

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :

Похожие рецепты :


Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.