Пирог с грибами и картофелем


Пирог с грибами и картофелем

Наша группа ВКонтакте -


Рецепт приготовления Пирог с грибами и картофелем :
Ингредиенты:

Грибы - 300 г
Картофель - 300 г.
Лук репчатый - 2 шт.
Сметана - 200 мл
Майонез - 100 мл
Яйцо - 3 шт.
Мука - 1 стакан
Сода - 0,5 ч.л.
Растительное масло - 30 мл
Соль, перец - по вкусу
Зелень - 100 г

Приготовление:

Грибы мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле, пока не уйдёт жидкость. Картофель нарежьте соломкой, добавьте к грибам и готовим ещё 5-6 минут. Лук и зелень средне шинкуем, отправляем в сковороду, перемешиваем, солим и перчим по вкусу и выключаем огонь.

Для теста для пирога взбиваем яйца с солью, вливаем сметану, майонез и соду, гашеную уксусом. Всё перемешиваем блендером, всыпаем муку и доводим до консистенции густой сметаны. Тесто разделяем на 2 части. Одну выливаем на противень, насыпаем сверху начинку и закрываем второй половиной теста.

Выпекать в духовке 30-35 минут при температуре 190 градусов.

Приятного аппетита!

Просмотров: 251 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 18.10.2015, 20:08

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :

Похожие рецепты :