Пирог с капустой и грибами


Пирог с капустой и грибами рецепт

Рецепт приготовления Пирог с капустой и грибами :


Ингредиенты:

 

Мука — 500 Грамм
Дрожжи — 30 Грамм
Молоко — 200 Миллилитров
яйца — 3 Штуки (2 шт. в тесто, 1 шт. на смазку пирога)
Масло растительное — 130 Миллилитров (100 мл в тесто, 30 - на жарку.)
Капуста — 500 Грамм
Шампиньоны — 250 Грамм
Лук репчатый — 2 Штуки
Соль — 1 По вкусу
Перец — 1 По вкусу


Количество порций: 6

 

Приготовление:

 

В большую посуду налить теплое молоко, развести, дрожжи, добавить сахар и 3 ст ложки муки. поставить подходить в теплое место.

Когда опара вырастет, добавить яйца, большую часть муки и размешать.

Добавить остальную муку, соль и масло. Можно вымесить тесто с помощью миксера.

Тесто переложить в смазанную маслом посуду и дать хорошо подняться, обминая его 2-3 раза.

Тесто готово примерно через 40 минут.

Шампиньоны помыть, обсушить, порезать.

Обжарить лук с грибами 5 мин.

Добавить капусту, соль , специи и жарить до готовности.

На противень уложить половину теста, выложить начинку, закрыть другой половиной. Смазать яйцом. Можно украсить тестом.

Дать расстояться 40 минут и выпекать при 180 примерно 50 минут.

 

                                    Приятного аппетита!


Просмотров: 260 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 25.08.2015, 14:46

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Блинчики "Березка" с клубнично-творожной начинкойБлинчики "Березка" с клубнично-творожной начинкой

Мясные тефтели с сыромМясные тефтели с сыром

Сосиски из фасоли с томатной сальсойСосиски из фасоли с томатной сальсой

Хлебный салат с помидорамиХлебный салат с помидорами

Куриное филе по-французски в духовкеКуриное филе по-французски в духовке

Быстрое сырное печеньеБыстрое сырное печенье

Гусь, запеченный на квашеной капустеГусь, запеченный на квашеной капусте

Яйца фаршированные сыром и маринованным огурцомЯйца фаршированные сыром и маринованным огурцом

Салат  грибной с орехамиСалат грибной с орехами

Соленые блины с картофельно-печеночной начинкойСоленые блины с картофельно-печеночной начинкой


Похожие рецепты :



⇒HTML код для блога:
⇒BB Код для форума:
⇒Cсылка для друзей:




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.