- Пироги -

Пирог с капустой и грибами



Ингредиенты:

 

Мука — 500 Грамм
Дрожжи — 30 Грамм
Молоко — 200 Миллилитров
яйца — 3 Штуки (2 шт. в тесто, 1 шт. на смазку пирога)
Масло растительное — 130 Миллилитров (100 мл в тесто, 30 - на жарку.)
Капуста — 500 Грамм
Шампиньоны — 250 Грамм
Лук репчатый — 2 Штуки
Соль — 1 По вкусу
Перец — 1 По вкусу


Количество порций: 6

 

Приготовление:

 

В большую посуду налить теплое молоко, развести, дрожжи, добавить сахар и 3 ст ложки муки. поставить подходить в теплое место.

Когда опара вырастет, добавить яйца, большую часть муки и размешать.

Добавить остальную муку, соль и масло. Можно вымесить тесто с помощью миксера.

Тесто переложить в смазанную маслом посуду и дать хорошо подняться, обминая его 2-3 раза.

Тесто готово примерно через 40 минут.

Шампиньоны помыть, обсушить, порезать.

Обжарить лук с грибами 5 мин.

Добавить капусту, соль , специи и жарить до готовности.

На противень уложить половину теста, выложить начинку, закрыть другой половиной. Смазать яйцом. Можно украсить тестом.

Дать расстояться 40 минут и выпекать при 180 примерно 50 минут.

 

                                    Приятного аппетита!

Просмотров: 239 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 25.08.2015, 14:46
Рекомендуем еще посмотреть:
Рисовая запеканка с мясомРисовая запеканка с мясом

Рис с рыбой, курицей и мидиями.Рис с рыбой, курицей и мидиями.

ШарлоткаШарлотка

Десерт «Белоснежка»Десерт «Белоснежка»

Очень вкусный салатОчень вкусный салат

Салат "Пушинка"Салат "Пушинка"

Салат "Венеция"Салат "Венеция"

Трюфельный торт с муссом из белого шоколадаТрюфельный торт с муссом из белого шоколада

Торт "Киевский"Торт "Киевский"

Фаршированный лососьФаршированный лосось

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Пирог с капустой и грибами?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.