Пирог с картофелем и песто


Пирог с картофелем и песто

■  750 г очищенного и тонко нарезанного картофеля
■  соль и молотый черный перец
■  1 тонко нарезанная луковица
■  2 тонко нарезанных зубчика чеснока
■   1 ст. л. оливкового масла
■   1 яйцо
■   150 мл молока
■  4 ст. л. соуса песто
■  25 г тертого пармезана
■  275 г слоеного теста

Приготовление:

1 Разогрейте духовку до 180 °С. Варите картофель в кипящей слегка подсоленной воде 4-5 минут, затем откиньте на дуршлаг. Тем временем жарьте лук и чеснок в масле 4-5 минут до размягчения.

2 Выложите картофель и лук в круглую форму, приправляя перцем и солью. Сбейте яйцо с молоком, песто и пармезаном. Залейте в форму.

3 Раскатайте тесто до диаметра формы, выложите на картофель с луком и прижмите края. Смажьте молоком и выпекайте около 40 минут до готовности.

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (31.07.2014)
Просмотров: 1029 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Пирог с картофелем и песто в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Пирог с картофелем и песто ». Вы так-же « Пирог с картофелем и песто » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.