Пирог с лососем "Быстрый"


Пирог с лососем "Быстрый" рецепт

Рецепт приготовления Пирог с лососем "Быстрый" :


Ингредиенты:

Мука - 2 стакана,
сливочное масло - 220 г,
уксус - 1 ст. л.,
сахарный песок - 2 ч. л.,
вода - 100 мл, соль по вкусу.

Для начинки:

филе лосося-250 г,
шпинат -150 г,
тертый твердый сыр -150 г,
сметана -1 ст. л.,
яйцо -1 шт.,
сок лимона -2 ч. л.,
чеснок -1 зубчик,
мускатный орех,
соль, молотый перец,
зелень - по вкусу.

Приготовление:

1. Измельчить масло с мукой до крошки. В холодной воде растворить соль и сахар, влить уксус. Добавить в масляно-мучную смесь и замесить тесто. Скатать в шар, обернуть пищевой пленкой. Охладить в холодильнике в течение 2 ч. Затем достать, снять пленку и раскатать.
2. Филе лосося сбрызнуть соком лимона.
Шпинат промыть, нарезать, выложить в сковороду, добавить измельченный чеснок, соль, перец и мускатный орех. Положить сметану и сыр. Нагреть до расплавления сыра.
3. На тесто выложить филе, шпинат. Завернуть в рулет, края защипать.
4. Смазать яйцом и выпекать в духовке при 180° 25 мин. Украсить зеленью.

Приятного аппетита!
Просмотров: 208 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 23.11.2015, 15:17

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Свинина на шпажке с запечёным картофелемСвинина на шпажке с запечёным картофелем

Картофельные ньокки с пармезаном на креме из тыквыКартофельные ньокки с пармезаном на креме из тыквы

Пончики из заварного тестаПончики из заварного теста

Десерт "Виноградный"Десерт "Виноградный"

Салат из моркови с брынзой и салат из зеленой фасолиСалат из моркови с брынзой и салат из зеленой фасоли

Омлет со сметаной и овощамиОмлет со сметаной и овощами

Торт "Шоколадная Маркиза"Торт "Шоколадная Маркиза"

Салат с горчицей и сухофруктамиСалат с горчицей и сухофруктами

Бархатные блинчикиБархатные блинчики

Салат грибной с печеньюСалат грибной с печенью


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.