- Пироги -

Пирог с начинкой из манки



Ингредиенты:

Для теста:

Мука — 1 кг
Вода — 200 мл
Масло оливковое — 0,5 стакана
Масло сливочное — 100 г
Яйца — 2 желтка
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1 ч.л.
Уксус 3% — 2 ч. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Сахарная пудра — 1 ч. л.

Для начинки:

Молоко — 1 л
Сахар — 1 стакан
Крупа манная — 4 ст. л.
Яйца — 4 шт.
Ванильный сахар — 1-2 ч. л.

Приготовление:

Для приготовления пирога с начинкой из манки в первую очередь нужно приготовить начинку. Молоко поставить на средний огонь и довести до кипения. Мешая молоко, всыпать манную крупу и перемешать, чтобы не было комочков. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром и, постоянно помешивая, лучше венчиком, ввести в молочную смесь яйца. Огонь уменьшить до минимума и варить начинку до густоты массы. Когда начинка для пирога загустеет, выключить огонь и остудить. Теперь можно взяться за тесто. Муку просеять и смешать с сахаром и солью. После перетереть муку со сливочным маслом до крошки, следом добавить уксус, желтки, оливковое масло и воду. Можно добавить корицу, а можно ею присыпать пирог после приготовления. Вымесить гладкое тесто, накрыть пленкой и отставить на 30 минут. Когда тесто отстоится, разделить его на 4 части и раскатать в тонкие пласты. Выложить пласт теста на дно формы так, чтобы края теста свисали, и обильно смазать тесто оливковым маслом. Поверх теста выложить еще один слой теста и так же смазать оливковым маслом. После выложить начинку, разровнять и накрыть третьим листом теста. Смазать тесто оливковым маслом, накрыть последним раскатанным пластом теста, защепить края и смазать оливковым маслом. Поставить пирог с манкой в разогретую до 200°C духовку и выпекать в течение 50 минут. Когда пирог с начинкой из манки испечется, вынуть его из формы и полностью остудить, а после посыпать сахарной пудрой и подать к столу.

Приятного аппетита!
Просмотров: 306 | Рейтинг: 2.0/1| Автор: kulinar | Добавлено: 23.11.2015, 20:33
Рекомендуем еще посмотреть:
Суп-пюре из яблок с тыквойСуп-пюре из яблок с тыквой

Овощной суп с креветкамиОвощной суп с креветками

Лосось в маринадеЛосось в маринаде

Запеканка «Капустное ассорти»Запеканка «Капустное ассорти»

Зубная боль? Хакни её!Зубная боль? Хакни её!

Овощной салат с красной фасольюОвощной салат с красной фасолью

Салат с креветкамиСалат с креветками

Торт на скорую руку без выпеканияТорт на скорую руку без выпекания

Оладьи из кабачков с сыром и чеснокомОладьи из кабачков с сыром и чесноком

Салат "Максим"Салат "Максим"

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Пирог с начинкой из манки?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.