Рыбно-картофельный пирог (запеканка)


Рыбно-картофельный пирог (запеканка) рецепт

Рецепт приготовления Рыбно-картофельный пирог (запеканка) :


Ингредиенты

Семга – 400 г
Хлебный сухарик – 50 г
Молоко – 50 мл
Яйцо – 1 шт
Шпинат
Укроп
Лук – 1 шт
Картофель – 300 – 400 г
Соль
Перец
Растительное масло.

Приготовление:

Картофель очистить и нарезать тонко. Я пользовалась теркой Бернера.

Kружочки картофеля разложить на бумаге для выпечки. Лучше эту бумагу смазать растительным маслом, чтобы картофель не прилип. Картофель смазать растительным маслом с помощью силиконовой кисточки. Отправить в духовку на 7-15 минут при температуре 200*. Время зависит от толщины кружочков.

Семгу мелко измельчить ножом.
Сухарик белого хлеба размочить в молоке. Затем хлеб отжать от лишней жидкости.
Луковицу мелко нарезать и пассеровать в небольшом количестве растительного масла до румяного цвета.
Шпинат помыть. Укроп измельчить.
В миске смешать рыбу, яйцо, лук, зелень, хлеб. Добавить соль, перец и хорошенько смешать.

Форму для выпечки смазать растительным маслом. Выложить кружочки картофеля сильно внахлест по бокам формы.

В середину выложить фарш.

Сверху выложить оставшийся картофель в виде розочки. Смазать кисточкой растительным маслом верхний картофель.
Отправить в духовку при 180* на 20 минут.
Подавать в теплом виде.

Приятного аппетита!
Просмотров: 216 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 16.01.2016, 21:39

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Десерт "Банановое наслаждение"Десерт "Банановое наслаждение"

Салат из свеклы с плавленым сыромСалат из свеклы с плавленым сыром

Закуска " Творожные шарики с лососем"Закуска " Творожные шарики с лососем"

Креветки "Снежинки"Креветки "Снежинки"

Бутерброд с яйцомБутерброд с яйцом

Хрустящие слоеные блинчикиХрустящие слоеные блинчики

Картофель в кляре с креветками по-японскиКартофель в кляре с креветками по-японски

Закуска "Полевые цветы"Закуска "Полевые цветы"

Букетик из блинов с ореховой пастой NutellaБукетик из блинов с ореховой пастой Nutella

Луковый суп с капустойЛуковый суп с капустой


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.