- Пирожные -

Пирожное Эклеры с творожно- йогуртовым кремом



Ингредиенты:
 

3 яйца
1 стакан воды
1 стакан муки
100 г сливочного масла

 

Приготовление:
 

Замешиваем тесто для заварных пирожных. В кастрюльку налить воды, довести до кипения, убавить огонь до min. Бросить все масло, щепотку соли. Быстро добавить муку и мешать , пока к стенкам ничего не будет прилипать.

Тесто для заварных пирожных немного остудить. Добавить яйцо и тщательно перемешать. Таким же образом, постепенно, добавить остальные яйца. Тесто должно получиться достаточно густым, чтобы не стекать с ложки и не расплываться на листе.

Включить духовку для разогрева на 200 C. На противень, застеленный пергаментом, с помощью кондитерского мешка выложить тесто . В течение 20 мин печь в духовке на 200 C (ровно!). После этого убавить до 170-180 C и печь до выраженного золотисто-румяного цвета.

Духовку во время приготовления заварных пирожных ни в коем случае не открывать!

После приготовления дать заварным пирожным постоять в духовке минут 5-10, затем открыть духовку и дать постоять еще 5-10 минут.

Вытащить все. Заправить кремом.

ИНГРЕДИЕНТЫ для крема

400гр. творожной массы,

300мл. фруктового Йогурта с кусочками фруктов.

Все соединить и взбить миксером до воздушной однородной массы.

Наполнить кремом эклеры .
 

 

           Приятного аппетита!

 

               Картофельные рогалики

Просмотров: 395 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 22.01.2015, 15:03
Рекомендуем еще посмотреть:
Вяленое мясоВяленое мясо

Омлет с грибамиОмлет с грибами

Постный борщПостный борщ

Легкий куриный пирог-запеканка (для завтрака)Легкий куриный пирог-запеканка (для завтрака)

Рахат-ЛукумРахат-Лукум

Салат ОколицаСалат Околица

Суп-пюре из помидоров с чеснокомСуп-пюре из помидоров с чесноком

Заготовки из Яблок. 32 рецептаЗаготовки из Яблок. 32 рецепта

Торт РафаэллоТорт Рафаэлло

Яблочные оладьи с корицейЯблочные оладьи с корицей

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Пирожное Эклеры с творожно- йогуртовым кремом?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.