- Пирожные -

Пирожное «Валентинки»



Ингредиенты

бисквит:

3 яйца
200 г сахара
200 г муки

безе:

1 белок
50 г сахара

также:

джем (клубничный, малиновый, вишневый)

Приготовление

Шаг 1 Готовим бисквит.
Яйца взбить с сахаром.
Шаг 2 Добавить муку, хорошо перемешать.
Шаг 3 Форму для выпечки (у меня форма размером 20×30 см) смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Вылить тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 25–30 минут.
Шаг 4 Из бумаги вырезать трафарет в форме сердечка.
На бумаге для выпечки нарисовать сердечки (при помощи трафарета).
Шаг 5 Готовим безе.
Белки взбить со щепоткой соли в пену.
Шаг 6 Добавить сахар. Взбивать до тех пор, пока масса не станет густой, плотной и будет хорошо держать форму.
Шаг 7 Белковую массу переложить в кулинарный шприц (если шприца нет, можно массу выложить в полиэтиленовый пакетик и отрезать уголок). Аккуратно «обрисовать» сердечки.
Шаг 8 Поставить в духовку. Сушить при температуре 100 градусов в течение 45–50 минут.
Шаг 9 Из остывшего бисквита, при помощи того же трафарета вырезать сердечки.
Шаг 10 При желании, можно сердечки разрезать по горизонтали и пропитать (сиропом, вареньем, кремом).
Шаг 11 Смазать джемом.
Шаг 12 Накрыть сердечком-безе.

Приятного аппетита!
Просмотров: 139 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 16.01.2016, 15:48
Рекомендуем еще посмотреть:
Куриные бедрышки, запеченные с сыромКуриные бедрышки, запеченные с сыром

Блинный пирог с творожной начинкойБлинный пирог с творожной начинкой

Салат «Мужской каприз»Салат «Мужской каприз»

Рис с рыбой, курицей и мидиями.Рис с рыбой, курицей и мидиями.

Творожная запеканкаТворожная запеканка

«Чудо» с копченой курицей«Чудо» с копченой курицей

Вяленое мясоВяленое мясо

Картофельные блины из пюреКартофельные блины из пюре

Блинчики, тающие во ртуБлинчики, тающие во рту

Запеканка с фаршем и картофелемЗапеканка с фаршем и картофелем

Похожие:

Не знаете, как приготовить Пирожное «Валентинки»?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.