Пирожные бисквитные «Ёлочки»
|
Ингредиенты: Бисквит: Молотый миндаль — 100 г Сахар — 75 г Крахмал — 25 г Мука — 25 г Яйцо — 3 шт. Соль — 1 щепотка Оформление: Фисташки — 100 г Белый шоколад — 100 г Глазурь: Сахарная пудра — 3 ст. л. Лимон — 1 ч. л. Сахарная пудра для снежных шапочек Приготовление: Из пекарской бумаги сделать трафарет, нарисовав круги 20 см в диаметре и вырезав их. Круги нужно разрезать до середины и свернуть кулечками, скрепками закрепить, поставить острой стороной вниз в подходящие стаканы. Отделить яичные белки от желтков, взбить белки, добавив 1 щепотку соли, в устойчивую пену, затем, продолжая взбивать, ввести сахар, далее добавить желтки. Перемешать муку, крахмал и перемолотый миндаль, постепенно ввести в яичную массу, налить тесто в кондитерский мешок, из него отсадить в заготовленные формы из бумаги. Запечь бисквиты в духовке в течение 15-20 мин при температуре 180 °C, дать остыть. Раздробить фисташки, на водяной бане растопить шоколад. Убрать с бисквитов бумагу, срезать основания при помощи ножа, сделав их устойчивыми. При помощи кисточки обмазать бисквиты растопленным шоколадом, затем запанировать в фисташках, далее нанести красные шарики из любого варенья при помощи зубочистки или кондитерского шприца. Перемешать сок лимона и сахарную пудру, при помощи чайной ложки полить ёлочки и сверху сделать снежные шапочки из сахарной пудры. Подавать пирожные бисквитные «Ёлочки» на новогодний стол в качестве десерта. Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (17.12.2015) | |
| Просмотров: 905 | |
Комментарии к Пирожные бисквитные «Ёлочки» в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Пирожные бисквитные «Ёлочки» ». Вы так-же « Пирожные бисквитные «Ёлочки» » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.