- Пирожные -

Пирожные "Волшебные корзинки"



Ингредиенты:

Для теста:

- муки - 2 стак.
- сливочного масла или маргарина - 180 гр.
- соды - 1/3 ч. ложки
- яйцо
- сахарного песка - 3 столовые ложки
- соли - 1/4 ч. ложки

Для крема:

-белка - 4 шт.
- сахарного песка или сахарной пудры - 7 ст.лож.
- разведенной лимонной кислоты - 6 капель
- пищевые красители

Приготовление:

Сливочное масло или маргарин растереть с сахаром, ввести яйцо, соль и все тщательно перемешать.
Муку просеять с содой и соединить с приготовленной ранее смесью.
Полученную массу аккуратно перемешать, завернуть в фольгу и поместить на 30–40 минут в холодильник.
Охлажденное тесто выложить на посыпанный небольшим количеством муки стол, раскатать в длинный валик и разделить на 10 одинаковых кусочков, немного оставить для ручек корзинок. Поместить порции теста в смазанные растительным маслом гофрированные формочки и плотно прижать к стенкам.
Корзиночки расставить на противне, поместить в разогретый до 200 °C духовой шкаф и выпекать в течение 20 минут.
Тесто, предназначенное для ручек корзинок, скатать в валики и испечь в духовке.
Крем приготовить следующим образом: белки вылить в глубокую емкость и взбить металлическим венчиком до загустения.
В полученную массу, не прекращая взбивания, ввести небольшими порциями сахарную пудру или измельченный сахарный песок, затем добавить лимонную кислоту и еще раз все тщательно перемешать.
Крем разделить на несколько частей, в одну из них добавить краситель розового цвета, в другую — зеленого, а третью оставить белой.
Готовые корзиночки заполнить приготовленным кремом, в качестве украшения можно использовать специальную посыпку, разноцветную кокосовую стружку или шоколадную глазурь.

Приятного аппетита!
Просмотров: 142 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 20.01.2016, 14:20
Рекомендуем еще посмотреть:
Суп из цветной капусты и белой фасолиСуп из цветной капусты и белой фасоли

Картофельные блины из пюреКартофельные блины из пюре

Овощной салат с красной фасольюОвощной салат с красной фасолью

Банановый коктейльБанановый коктейль

Итальянский салат с макаронамиИтальянский салат с макаронами

Рулет-печенье с грецкими орехами и безеРулет-печенье с грецкими орехами и безе

Очень вкусный салатОчень вкусный салат

Спагетти "А-ля Болоньезе"Спагетти "А-ля Болоньезе"

Запеканка «Капустное ассорти»Запеканка «Капустное ассорти»

Лосось с картофелем, запечённый в духовкеЛосось с картофелем, запечённый в духовке

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Пирожные "Волшебные корзинки"?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.