Шоколадные пирожные с изюмом
|
Ингредиенты: Шоколад - 400 г. Грецкие орехи - 140 г. Изюм - 100 г. Сливочное масло - 100 г. Сахар - 150 г. Яйца - 4 шт. Мука пшеничная - 100 г. Крахмал картофельный - 15 г. Для глазури: Шоколад - 100 г. Молоко - 3 ст.л. Сливочное масло - 50 г. Приготовление: Шаг 1 Размягченное сливочное масло уложить в чашку, взбить миксером до консистенции крема. Яичные желтки смешать с сахаром, взбить в пышную белую массу, дальше добавить к маслу и еще раз взбить. Шаг 2 Орехи измельчить. Шаг 3 Всыпать смесь в яично-шоколадную массу и замесить тесто. Изюм посыпать оставшейся мукой, смешать с тестом. Шаг 4 Яичные белки взбить миксером в устойчивую пену, осторожно перемешать с тестом. Шаг 5 Приготовленное тесто выложить на смазанный маслом противень, выпекать 30 минут при t 175 °С. Шаг 6 Для глазури в небольшую кастрюлю уложить, наломанный кусочками, шоколад, залить его молоком. Шаг 7 В кастрюлю большего размера налить воду, довести ее до кипения. Прогреть смесь на водяной бане, пока шоколад не растопится. Дальше добавить масло, перемешать. Шаг 8 Выпеченный пласт охладить, покрыть глазурью, нарезать ромбиками или прямоугольниками. Посыпать пирожные рублеными орехами. Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (09.12.2016) | |
| Просмотров: 958 | |
Комментарии к Шоколадные пирожные с изюмом в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Шоколадные пирожные с изюмом ». Вы так-же « Шоколадные пирожные с изюмом » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.