Чечевица с кукурузой и авокадо

Ингредиенты:

зеленая чечевица - 100 г
кукуруза - 100 г
авокадо - 1 шт.
томатная паста - 2 ст.л.
дижонская горчица - 2 ч.л.
вода - 200 мл
соль, перец - по вкусу

Время подготовки  0 ч
Время готовки   40 мин
Количество порций  2
Сложность приготовления  простое
Калорийность  171 Ккал/100 г

Приготовление:

Чечевицу отварить до готовности.
В сковородку поместить кукурузу, томатную пасту и 50 мл воды. Готовить, помешивая, 3-4 минуты.
Добавить чечевицу, горчицу, 150 мл воды. Готовить под крышкой 5-8 минут.
В конце добавить соль, перец по вкусу и авокадо, нарезанный кубиком. Перемешать и подавать.

Приятного аппетита!