Постные чебуреки с зеленым горошком


Постные чебуреки с зеленым горошком рецепт

Рецепт приготовления Постные чебуреки с зеленым горошком :


Ингредиенты:

Мука - 2 стакана,
соль,
1 банка зеленого горошка,
растительное масло.

Приготовление:

Для постных чебуреков готовится специальное заварное тесто, которое состоит из муки, воды и соли.
Оно хорошо слоится и после жарки остается мягким.
Для начала в миску насыпать 1,5 стакана муки, добавить чайную ложку соли и влить 0,5 стакана кипятка.
Горячую воду доливать постепенно, помешивая муку вилкой, чтобы получилась однородная масса.
Потом оставить тесто на некоторое время, чтобы остыло, затем вымесить руками, при необходимости добавить муку, чтобы получилось однородное, эластичное тесто.
После этого оставить его на 20-30 минут для созревания.
Потом из теста надо сформировать трубочку, отрезая небольшие кусочки, формируя из ни них шарики.
Шарики раскатывают скалкой, чтобы получился круг диаметром 13-15 сантиметров.
На одну половинку круга надо положить зеленый горошек, накрыть второй половинкой, край чебурека следует прижать обычной тарелкой или формой с зубчиками, тогда получится аккуратный срез.
Жарить в большом количестве разогретого растительного масла с обеих сторон.
Подают к столу постные чебуреки горячими.

Приятного аппетита!
Просмотров: 170 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 01.03.2016, 15:43

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Куриные окорочка с луковыми рулетикамиКуриные окорочка с луковыми рулетиками

Салат с тунцомСалат с тунцом

Шоколадные блины под апельсиновым соусомШоколадные блины под апельсиновым соусом

Гусь, запеченный на квашеной капустеГусь, запеченный на квашеной капусте

Грудинка, маринованная в ананасовом сокеГрудинка, маринованная в ананасовом соке

Закуска из шампиньонов с каперсамиЗакуска из шампиньонов с каперсами

Манные лепешки с творогом и овощамиМанные лепешки с творогом и овощами

Домашняя тушенка из уткиДомашняя тушенка из утки

Десерт "Банановое наслаждение"Десерт "Банановое наслаждение"

Грудка куриная с грибами, запеченная в слоеном тестеГрудка куриная с грибами, запеченная в слоеном тесте


Похожие рецепты :



⇒HTML код для блога:
⇒BB Код для форума:
⇒Cсылка для друзей:




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.