Постный "Лагман" с фасолью


Постный "Лагман" с фасолью

Рецепт приготовления Постный "Лагман" с фасолью :


Ингредиенты:

(на 4 порции)

Фасоль отварная - 200 г
Морковь - 1-2 шт.
Лук репчатый - 1-2 шт.
Перец болгарский - 2 шт.
Помидор - 2 шт.
Зелень - по вкусу
Перец - по вкусу
Кипяток - 1 л
Картофель - 3 шт.
Соль - по вкусу
Масло растительное - 30 г
Лапша - 400 г

Приготовление:

Почистить и помыть репчатый лук, нарезать кубиками.

Почистить и помыть морковь. Натереть на крупной терке или нарезать соломкой.

Почистить и помыть картофель. Нарезать кубиками.

Перец сладкий помыть,очистить от семян, нарезать соломкой.

Помидоры помыть, вырезать сердцевину, нарезать кубиками.
Вскипятить чайник.

Разогреть казанок, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук и морковь. Тушить на среднем огне, помешивая , 3-4 минуты.

Затем выложить перец и помидоры, тушить все вместе 3-4 минуты.

Затем выложить картофель. Перемешать.

Добавить фасоль. Посолить, поперчить. Залить кипятком. Перемешать. Тушить на самом маленьком огне под крышкой до готовности картофеля (15-20 минут).

В кастрюлю налить 2,5 л воды. Поставить на огонь, довести до кипения. Посолить. Выложить лапшу. Довести до кипения помешивая.

Варить до готовности на среднем огне (согласно инструкции). Готовую лапшу откинуть на дуршлаг. Промыть кипятком из чайника. Дать стечь воде.

Насыпать порцию овощей с бульоном. Выложить порцию лапши на овощи. Посыпать свежей зеленью и можно а подавать.

Приятного аппетита!
Просмотров: 292 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 09.12.2015, 13:50

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Блинчики с грибами, шпинатом и сыромБлинчики с грибами, шпинатом и сыром

Тыквенные блины с тыквенно-банановым кремомТыквенные блины с тыквенно-банановым кремом

Свинина на шпажке с запечёным картофелемСвинина на шпажке с запечёным картофелем

Жареные помидоры с яйцамиЖареные помидоры с яйцами

Салат ЛЕДОХОД с куриной печеньюСалат ЛЕДОХОД с куриной печенью

Зимний салат из вареной капусты с орехамиЗимний салат из вареной капусты с орехами

Закусочные шарики с печенью трескиЗакусочные шарики с печенью трески

Пшенная каша на молоке с тыквойПшенная каша на молоке с тыквой

Постные макароны с томатным соусом и базиликомПостные макароны с томатным соусом и базиликом

Отбивные из свинины в горчичном маринадеОтбивные из свинины в горчичном маринаде


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.