Рис с оливками и базиликом

Ингредиенты:

рис 1 ст.
морковь (средняя) 2 шт.
луковица 1 шт.
зубчики чеснока 4 шт.
базилик свежий или сухой 1 ст. л.
петрушка 1/2 пучок
соевый соус 5 ст. л

Время подготовки  10 мин
Время готовки  40 мин
Количество порций  4

Приготовление:

Морковь натереть на терке, лук и чеснок порезать кубиками и обжарить до готовности на растительном масле в кастрюле, где будет готовиться рис.

Добавить соль, перец, базилик, петрушку, соевый соус, промытый рис и аккуратно залить 2,5 ст. горячей воды, не перемешивать.

Сверху выложить оливки.

Накрыть крышкой и готовить на маленьком огне приблизительно 15 мин.

Приятного аппетита!