Салат с яблоками и фенхелем


Салат с яблоками и фенхелем

ИНГРЕДИЕНТЫ

 

мандарин (цедра) – 1 ч. л.
лук-шалот – 1 шт.
фенхель – 2 кочана среднего размера
яблоко красное небольшое – 2 шт.
масло оливковое – 3 ст. л.
перец
смесь салатных листьев – 450 г
лайм (сок и цедра) – 1 шт.
соль
уксус винный белый – 2 ст. л.

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

 

Шаг 1

Мякоть фенхеля тонко нарезать полукольцами. Яблоки, не очищая от кожуры, нарезать тонкими дольками, удалив сердцевину, сбрызнуть соком лайма. Измельчить зелень фенхеля и лук-шалот.

Шаг 2

Для заправки взбить оливковое масло, уксус, цедру всех цитрусовых, добавить лук-шалот. Заправку посолить и поперчить.

Шаг 3

Разложить салатные листья по тарелкам, на них выложить яблоки и фенхель. Полить заправкой и посыпать зеленью фенхеля.

 

                       Приятного аппетита!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (20.03.2015)
Просмотров: 1105 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Салат с яблоками и фенхелем в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Салат с яблоками и фенхелем ». Вы так-же « Салат с яблоками и фенхелем » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.